فنون الطهى لتتمكنى فى الطبخ , اسرار فنون الطهي من اسرارنا المطبخية
تعرفى على اهم فنون الطهى التى تساعدك وتيسر لك الطهى بصورة رائعة
لكي تحصلي على سر قرمشة المقليات في المطاعم
اضيفي قليلًا من البكينج بودر على البقسماط والدقيق
لتتخلصي من الدهون الموجودة على الشوربة أو الخضار المطهي
وضع 3 مكعبات من الثلج، ستتجمد كل الدهون من حولها وانزعيها بالملعقة.
المشروم يمتص الماء بسهولة فلا داعى لغسله، امسحيه بقطعة قماش نظيفة وجافة.
لكي تضمني توزيع البقسماط على جميع أجزاء الدجاج أو السمك الفيليه، ضعي البقسماط في كيس،
وأدخلي قطع الدجاج أو السمك الفيليه في الكيس ورجيه قليلًا ثم أخرجيه
لكي لا تلتصق حبات الأرز ببعضها في أثناء الطهي
اضافه للماء قليلًا من عصير الليمون.