اروع المقبلات بالطريقة , اصابع الموزريلا المقرمشة لذيذة ومقبلات فاخرة
الذ واسهل طريقة للموزاريلا المقرمشة
أصابع الموزاريلا المقلية
المكونات:
500 جرام من جبنة الموزريلا اصابع
2بيضة مخفوقة.
½ كوب من البقسماط.
⅔ كوب من الطحين.
⅓ كوب من النشا.
½ ملعقة من ملح الثوم.
كمية من زيت القلي
الطريقة
يخفق البيض والماء في وعاء صغير.
اخلطى ملح الثوم والبقسماط في إناء متوسط الحجم.
امزجى الطحين والنشا الذرة في وعاء منفرد
فى مقلاة كبيرة ضعى كمية من الزيت فيها، وسخنيه.
تغمس أصابع الموزريلا مع مزيج الطحين والذرة، ثمّ مع البيض المخفوق.
تغليف بالبقسماط، وتوضع في الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبياً
إزالة الأصابع من الزيت، ووضعها على أوراق خاصّة تعمل على امتصاص الزيت.
