اكلات للتفريز لشهر رمضان
فى شهر رمضان الكريم يلزم عمل خطه بحيث يتوفر كل شىء فى ذلك الشهر والحرص
على عدم اضاعة الوقت فيه فى التحضير والتجهيز تعرفى على بعض الاطعمة الاساسية التى يمكنك
تخزينها لرمضان لاستغلال الوقت فى ذاك الشهر الفضيل
خلطة المحشي
يمكنك اعداد كمية من خلطة المحشي بطريقتكِ الخاصة، وتقسيمها في أكياس حفظ الطعام بالفريزر لاستخدامها
في الحشو مباشرة في رمضان
دجاج بانيه
شراء كمية من صدور الدجاج وتقطيع بعضًا منها بأحجام صغيرة للشاورما.
تتبل الصدور بماء البصل والملح والفلفل والليمون وبهارات الدجاج وملعقة من الزبادي، وتترك في الثلاجة
ساعات قبل البدء في إعدادها.
لعمل البانية قومى بوضع الصدور المتبلة في الدقيق بعدها البيض والبقسماط، وقسميها بكميات مناسبة في
علب حفظ الطعام بالفريزر، ي ،ديمكنكِ تقديمه إلى جانب المكرونات بأنواعها المختلفة أو الأرز البسمتي
أو الأرز بالخلطةفى رمضان
شاورما الدجاج
تبلي قطع الدجاج ببهارات الشاورما والخل والزبادي، وضعيها في أكياس حفظ الطعام بالفريزر
استخدميها في رمضان لإعداد فتة الشاورما، أو لتقديمها إلى جانب المكرونة بالصوص الأبيض أو الأحمر.
أصابع البطاطس:
تقشير كمية من بطاطس التحمير، وتقطعيها إلى أصابع بالسُمك الذي ترغبين به، واسلقيها لدقيقتين واخرجيها
من الماء المغلي إلى وعاء به ماء مثلج لربع ساعة
ضعي البطاطس على منشفة قطنية نظيفة لتجف تمامًا، ويمكنكِ تقسيمها إلى وجبات بأكياس حفظ الطعام
في الفريزر وطهيها في زيت ساخن أو بالفرن.
