اكلات بشكل مختلف, الجبنيه الحلزونيه لذيذه ومشهيه
من اشهر الاكلات في الدول العربية لمذاقها اللذيذ و طعمها المميز و تعتبر وجبة خفيفة
تصلح للفطار او العشاء لانها تحتوى علي اللبن والجبن وسريعة التحضير .
المقادير :
كوبيتين دقيق عادي
بيضة
ثلاثة ارباع كوب ماء
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيره سكر غير مملؤه
ملعقة كبيره خميرة غير مملؤه
ملعقة كبيره جبن سايل
جبن تشيدر تقريبا العلبة الصغيرة مبشورة
الطريقة
تخلط المقادير في بولة واسعة ماعدا الدقيق ثم يضاف الطحين للخليط ويعجن جيدا وبتكون العجينه
قاسية شوية
وتغلف وتترك تخمر نصف ساعه أو ساعه الاربع وهنا بعد ما يخمر العجين وتفرد بسمك
متوسط وتقطع مستطيلات
صغيرات ثم يدخل فيها اعواد الاسنان بهذا الشكل وتحمر في زيت هادى وهنا بعد القلي
بعد القلي نشيل اعواد
الاسنان وتقدم وزين بالنستله.
