السحلب على الطريقة الليبية

طريقه رائعه جدا ، السحلب على الطريقة الليبية

افضل و احسن طرق عمل السحلب الرائع و الفريد التي لا مثيل لها ايضا ،

السّحلب بنكهة ماء الزهر
مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة ونصف من النشا.
ثلث كوب من السّكر.
ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
رشة من جوز الهند النّاعم للتّزين.
رشة من القرفة للتّزين.

طريقة التّحضير
وضع الحليب مع السّكر والنشا في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم على نار هادئة مع
الاستمرار في التّحريك مدّة ثلاث دقائق ليصبح سميك القوام.
رفع القدر عن النّار ثمّ إضافة ماء الزّهر وتحريك السحلب ثم ّسكبه في أكواب التّقديم.

نثْر القرفة وجوز الهند ثمّ تقديمها.

السّحلب بالشوكولاتة
مدّة التّحضير عشر دقائق
مدة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات
ثلاثة أكواب من الحليب السّائل.
ملعقة كبيرة ونصف من النّشا.
ثلث كوب من السّكر.
ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو السّادة.
بندق مجروش للزّينة.

طريقة التّحضير
وضع الحليب مع السّكر والنّشا وبودرة الكاكاو في قدر سميك القاعدة على نار هادئة مع
الاستمرار في التّحريك بمضرب شبك يدوي مدّة ثلاث دقائق ليصبح سميك القوام.
رفع القدرعن النّار ثم ّسكب السحلب في أكواب التّقديم.
نثر البندق المجروش فوق الأكواب ثمّ تقديمها.