وصفة رائعة وسهلة , ايدام الباميا والبطاطس الرائع من يديني بالخطوات المصوره
ايدام الباميا والبطاطس بطريقة سهله ولذيذة
المكونات
½ كيلو بامية نظيفة و مقلية
5 حبات بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية
نص كوب رب البندورة
حبات طماطم مفرومة ناعم
بصلة مفرومة جوانح
3 حبات ثوم
ماء ساخن للطهي
2ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
رشة سكر
الطريقة
ضعى فى اناء على النار القليل من زيت الزيتون و الثوم وقلبيه قليلا
اضافه الطماطم و الملح و الفلفل و قلبيهم قليلا و غطي الإناء لتنضج الطماطم قليلا
اضافة رب البندورة و السكر و البهارات المشكلة وقلبى جيدا
أضيفي شرائح البصل و البطاطس و مع التقلبي قليلا
وضع كمية مناسبة الماء الساخن و تغطية الإناء لخمس دقائق وأضيفي البامية و قلبيهم قليلا
تقدم البامية بالبطاطس مع الخبز الطازج أو مع الارز
