وصفات جميلة و سهلة ,
تطبيقات ان شاء الله تعجبكم
كيفية عمل القشد الملكي و كرات التمر
كيفية القشد الملكي
المكونات
قالب من الزبدة غير المملحة.
½،1 كاس من دقيق القمح المنخل.
كوب من حبات التمر منزوعه النوىومقطعة الى قطع صغيرة.
½ كاس من اللبن الرائب.
الطريقة
اذيبي الزبدة فقدر على النار
بعد ان تذوب الزبدة،
يضاف اليها كميه الدقيق و يقلب ليحمر و يتحمص.
يضاف للخليط كميه التمر المقطع
يترك على النار ليكون طريا.
إضافه اللبن الرائب،
ويقلب على النار لثوان
إطفاء النار و يقدم القشد فاطباق ساخنا
حلي كرات التمر
المقادير:
⅓ كاس من الجوز.
⅓ كاس من اللوز.
كوب و ثلث من التمر منزوع النواه و المطحون.
3 معالق كبار من برش جوز الهند.
½ معلقه صغار من روح الفانيلا.
ملعقه كبار من الكاكاو.
2ملعقه كبار من الماء.
1كوب من السمسم المحمص للتزيين
الطريقة
وضع فو عاء الخلاط
اللوز،
والجوز،
وجوز الهند،
والتمر،
والفانيلا.
اضافة الكاكاو،
والماء،
وطحن المكونات للحصول على خليط متجانس
نشكل الخليط لكرات صغار الحجم و نغمسها بالسمسم
نقدم كرات التمر بجانب فنجان من القهوة،
او كاس من الشاي.
