جلسة عائلية وفطاير عالفحم

فطائر تركيه جميلة ,

 

 

جلسه عائليه و فطاير عالفحم

كيفية جميلة للفطائر

 

فطائر تركيه على الصاج

المكونات

3كوب دقيق

4 معالق صغار من الحليب المجفف

½ معلقه كبار من البيكنج باودر.

2ملعقه صغار من الخميرة.

4 معالق صغار من السكر.

½ معلقه كبار من الملح.

كوب من الزيت.

2كوب من الماء الفاتر.

مكونات الحشوة:

دجاج

جبن.

الطريقة

مزج الطحين،

 

والماء،

 

والحليب،

 

والخميرة،

 

والبيكنج باودر،

 

للحصول على عجينه متماسكة.

تقسيم العجينه الى قطع متساويه الحجم،

 

ومدها على سطح صلب منثور عليه القليل من الطحين على شكل دائري.

يوضع فو سط جميع قطعة من العجينه مقدار معلقه كبار من الجبن و معلقه من الدجاج

جمع احد اطراف العجينه لتتشكل لدينا نص دائرة.

وضع الفطائر على الصاج المسخن مسبقا حتي تتحمر،

 

واقلبيها على الوجة الثاني.

 

جلسه عائليه و فطاير عالفحم

جلسات عائليه و فطير عالفحم