القسم العام

حشوه للكنافه

حشوه للكنافه 1764 1

افضل الحشوات السريعه ، حشوه للكنافه

 

تعرفي علي افضل و احسن حشوه حلوه للكنافه تعرفي عليها الان و احصلي عليها ،

 

حشوه للكنافه 1764

 

الكنافة بالقشطة
المكوّنات
كوب ونصف من السمنة.
خمسمئة غرام من عجينة الكنافة الجاهزة.

مكوّنات الحشوة:

ستة مربعات من جبنة الكريم.
ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
علبتان من القشطة.
نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير
نحمّص عجينة الكنافة باستخدام السمن المذاب.
نضع نصف كمية الكنافة في صينية.

تحضير الحشوة:

نخلط في وعاء جبنة الكريم، ونشا الذرة، والحليب، والقشطة، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نضع الحشوة فوق الكنافة في الصينية.
نغطي الحشوة بالنصف الآخر من العجينة، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها حتى يصبح
لونها مائلاً إلى الذهبي.
نسكب القطر على الكنافة، ونقطعها.

كنافة نابلسية ناعمة
المكوّنات
ثلاثمئة وخمسون غراماً من عجينة الكنافة الناعمة.
ثلث كوب من الزبدة الذائبة.
كوبان من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من السميد.
أربع ملاعق كبيرة من السكر.
نصف كوب من الكريمة.
كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كوب ونصف من القطر الجاهز والبارد.

طريقة التحضير
نفرك عجينة الكنافة مع الزبدة، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نرصُّ نصف المزيج في الصينية، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180
درجة مئوية، ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نتركها جانباً حتى تبرد بشكل جيد.
نسخن الحليب في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نضيف إليه السميد والسكر مع التحريك
المستمر، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نبعد المزيج عن النار، ونوزعه فوق طبقة الكنافة، وننثر الجبنة على الوجه.
نرص ما تبقى من العجينة فوق الحشوة، ثمّ نعيد الصينية إلى الفرن على درجة حرارة
180 درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تنضج الكنافة وتتحمر.
نخرج الكنافة من الفرن، ثمّ نسكب القطر على الوجه.
نزين الكنافة بالفتسق الحلبي المفروم بشكل ناعم، حيث إنه يضيف إليها الشكل الجذاب والطعم اللذيذ
والمميز.

السابق
برياني هندي باالزبادي سلطه زبادي بالخيار والنعناع من سلسله اكلات بالزبادي 4
التالي
تمارين لتخفيف الكرش بالصورة