كيك بالشوكولاتة و كرات التمر , حلويات اشكال و الوان خشى و متاكدة ان حالتك حتكون ادمان
اسهل الطرق لعمل الحلويات الرائعة
حلي كرات التمر
المقادير:
⅓ كاس من الجوز.
⅓ كاس من اللوز.
كوب و ثلث من التمر منزوع النواه و المطحون.
3 معالق كبيره من برش جوز الهند.
½ معلقه صغيره من روح الفانيلا.
ملعقه كبيره من الكاكاو.
2ملعقه كبيره من الماء.
1كوب من السمسم المحمص للتزيين
الطريقة
وضع فو عاء الخلاط
اللوز، و الجوز، و جوز الهند، و التمر، و الفانيلا.
اضافة الكاكاو، و الماء، و طحن المكونات للحصول علي خليط متجانس
نشكل الخليط لكرات صغيره الحجم و نغمسها بالسمسم
نقدم كرات التمر بجانب فنجان من القهوة، او كاس من الشاي.
كيفية عمل الكيك بالشوكولاته
المكونات
½،1 كاس دقيق، منخول.
¾ع الكوب من مسحوق الكاكاو، منخول.
¾ الكوب من السكر.
½،1كوب من الحليب.
120جرام من الزبده الذائبة.
3 بيضات.
4 معالق صغيره من اليبكنج باودر.
رشه ملح.
2ملعقه صغيره من الفانيلا.
مكونات الصلصة:
كوب من السكر البني.
3 معالق كبيره من الكاكاو، المنخول.
كوب من الحليب الساخن المغلي.
الطريقة
خلط الزبده و السكر فالخلاط.
أضافه جميع من البيض، و الفانيلا.
خلط المكونات الجافه فو عاء.
أضف المكونات الجافة مع الحليب الي خليط البيض.
دهن صينيه مناسبه بالزيت او السمن و انثر الدقيق فوق السمن.
صب مزيج الكيك فالصينية.
سكب الصلصه الساخنه فوقها و أدخلها الفرن علي حراره متوسطه مدة 25 الي 30 دقيقة.
تقدم الكيك ساخن مع كريمه مخفوقه او مع الآيس كريم.