كيك بالشوكولاته وكرات التمر , حلويات اشكال والوان خشي ومتاكده ان حالتك حتكون ادمان
اسهل الطرق لعمل الحلويات الرائعة
حلى كرات التمر
المقادير:
⅓ كوب من الجوز.
⅓ كوب من اللوز.
كوب وثلث من التمر منزوع النواة والمطحون.
3 ملاعق كبيرة من برش جوز الهند.
½ ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
2ملعقة كبيرة من الماء.
1كوب من السمسم المحمّص للتزيين
الطريقة
وضع في وعاء الخلاط
اللوز، والجوز، وجوز الهند، والتمر، والفانيلا.
اضافه الكاكاو، والماء، وطحن المكوّنات للحصول على خليط متجانس
نشكّل الخليط لكرات صغيرة الحجم ونغمسها بالسمسم
نقدم كرات التمر بجانب فنجان من القهوة، أو كوب من الشاي.
طريقة عمل الكيك بالشوكولاته
المكوّنات
½،1 كوب دقيق، منخول.
¾ع الكوب من مسحوق الكاكاو، منخول.
¾ الكوب من السكر.
½،1كوب من الحليب.
120جرام من الزبدة الذائبة.
3 بيضات.
4 ملاعق صغيرة من اليبكنج باودر.
رشة ملح.
2ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكوّنات الصلصة:
كوب من السكر البني.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو، المنخول.
كوب من الحليب الساخن المغلي.
الطريقة
خلط الزبدة والسكر في الخلاط.
أضافة كل من البيض، والفانيلا.
خلط المكوّنات الجافة في وعاء.
أضف المكوّنات الجافة مع الحليب إلى خليط البيض.
دهن صينية مناسبة بالزيت أو السمن و انثر الدقيق فوق السمن.
صب مزيج الكيك في الصينية.
سكب الصلصة الساخنة فوقها وأدخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدّة 25 إلى 30 دقيقة.
تقدّم الكيك ساخن مع كريمة مخفوقة أو مع الآيس كريم.
