اطعم حلوى للاطفال,حلويات منوعه من ام ريما
عند الرغبه فعمل الحلويات نبحث عن اسهل و اسرع الطرق للقيام فيها و تقديمها
فوندان الشوكولاتة
المكونات
100 جراما من الدقيق
100جراما من الشوكولاتة
ملعقه صغيره من الفانيلا
ملعقه صغيره من البايكينج باودر
100 جرام من السكر البودرة
100 جرام من الزبدة
ثلاث بيضات
كوب من ايس كريم الفانيلا
كيفية التحضير
نضع الشوكولاته فحمام ما ئى حتي تذوب تماما، بعدها نضيف اليها الزبده و نقلبها حتي تمتزج جيدا. نضع الفانيلا، و السكر، و البيض فو عاء و نضربهم بالمضرب الكهربائي حتي يتغير لون البيض. نضيف مزيج الشوكولاته الي خليط البيض و نقلب جيدا حتي تختلط المكونات بعدها نضع الدقيق و البايكينج باودر و نقلب. نسكب خليط الفوندان فقوالب الكب كيك المدهونه بالزيت و الدقيق. نحط الفوندان فالفرن علي درجه حراره 210 مئويه مدة سبع دقيقة فقط. نقلب الفوندان فصحون التقديم، و نقدم بجانبها ايس كريم الفانيلا.
كيكه الشوكولاته الباردة
المكونات
34 الكوب من الدقيق
34 الكوب من الكاكاو
14 معلقه صغيره من الملح
1كوب من السكر
12 كاس من اللبن الزبادي
1ملعقه صغيره من البايكينج باودر
1ملعقه صغيره من الفانيلا
3 بيضات
34 الكوب من الزبدة
مكونات الطبقه العلوية
12 كاس من السكر البودرة
1كوب من الكريمه السائلة
13 كاس من الكاكاو
1كوب من الشوكولاته المبشورة
كيفية التحضير
نضع الدقيق، و الكاكاو، و الملح، و البايكينج باودر فالمنخل و ننخلهم فو عاء. حطى الزبده و السكر فو عاء عميق و نضربهم بالمضرب الكهربائي حتي تمتزج المكونات. نضيف الفانيلا و البيض و نستمر فالخفق حتي تمتزج المكونات. نضع نص كميه الدقيق المنخول الي المزيج السابق و نقلب، بعدها نضيف اللبن الزبادى و نقلب. نضيف باقى كميه الدقيق و نقلب جيدا حتي تختلط المكونات ببعضها. ندهن صينيه الفرن بالزيت و نرشها بالدقيق، بعدها نسكب بها خليط الكيكه و نضعها فالفرن علي درجه حراره 180 مئويه مدة نص ساعة. نخرج الكيكه من الفرن، و نتركها حتي تبرد تماما. نضع الكريمه السائله علي النار و من بعدها نضيف اليها الشوكولاته و نقلب حتي تذوب تماما و يكون المزيج متجانسا. نضف الكاكاو و السكر و نقلب حتي يذوب. نضع التغليفه فالثلاجه حتي تبرد تماما، بعدها نزين فيها الكيكه البارده و نقدمها.
حلويات منوعه من ام ريما
حلويات منوعه من ام ريما