تعالى نعمل أكل , سهرانه جوعانه تعالي معانا بالصور
فى ليالى الشتاء كده الواحد يجى عليه الليل يجوع والأكل بيبقى ليه طعم حلو اوى
المقادير:
بطاطس مقشره مقطعه شرائح بالطول
بصل أبيض مقطع مكعبات كبيره
خيار مقطع دوائر رقيقة
علبة حمص مسلوق
علبة ذره
خلطة البطاطس :
معجون من الطماطم – بهارات مشكلة – كمون – كركم – زيت زيتون – بابريكا
حلو -فلفل
كزبرة مطحونه بودره – أوريجانو زعتر بري- ملح – كاتشب – خردل
تتبيلة السلطة (كنوور) الخل مع الفلفل الرومي
للزينة : زعتر عادي + سماق
الطريقة :
تخلط البطاطس مع الخلطة السابقة وتوضع في الفرن أو الميكروويف للسرعه لحد ما تستوي البطاطس
بعدين خليه تبرد شويه
بعد ما تبرد حطي عليه باقي المقادير وخلطيهم مع بعض وحطى عليهم التتبيلة وزينيهم برشة
من زعتر وسماق على الوجه
سهرانه جوعانه تعالي معانا بالصور
سهرانات جوعانه تعالي معانا بالصور
