شنو افضل نوعية سمن للمعمول تخليه هش ولذيذ وافضل طريقه

اروع معمول باطعم سمن ,

 


شنو اروع نوعيه سمن للمعمول تخلية هش و لذيذ و اروع طريقه

لعمل معمول جيد بسمن البقره الحلوب يعطية طعم لذيذ و يصبح هش و ناعم

 

تواجة الكثير من السيدات صعوبه فتحضير المعمول بسبب اخطاء عديدة منها:نوع السمن غيرجيد او دقيق ليس للمخبوزات فتشرب السمن او الماء زياده فيكون المعمول ناشف 

أسرار لنجاح المعمول

  • لتحضير المعمول يلزم بأن تكون السمنه ذائبه و ليست ساخنة.
  • المعمول لا يحتاج ماء عديد.
  • يحتاج الى راحه مدة ساعتين فقط و يكون جاهزا للعمل .

     


  •  لا نقوم بعجن عجينه المعمول،

     


    وانما فركها بالسمن .

     


  •  كيلو نواشف يحتاج الى نص كيلو من السمن حتي يكون هش.

 

كيفية عمل المعمول

مقادير

3 كاسات دقيق

نصف كاس سمنة

نصف كاس زبدة

2 بيضة

نصف كاس سكر بودرة

فانيليا

نصف معلقه صغار حبهان مطحون

ملعقه صغار بيكنج بودر

رشه ملح

عجوة

ماء و رد

كيفية تحضير معمول

-تحط السمنه و الزبدة و السكر البودره بعدها نضيف اليها الحبهان و الفانيليا و البيض

– يخلط الدقيق و البيكنج بودر و رشه الملح و نضيف خليط الدقيق الى الخليط السابق و يقلب.

-تخلط العجوه مع ماء الورد  و تشكل كرات صغيرة.

-يشكل العجين فقالب المعمول و يحشي بكرات خليط العجوه الممزوجه بماء الورد

-يرص فصينية و يدخل الفرن حتي النضج بعدها يقدم.وبالهنا و الشفا

 

شنو اروع نوعيه سمن للمعمول تخلية هش و لذيذ و اروع طريقه

 

شنو اروع نوعيه سمن للمعمول تخلية هش و لذيذ و اروع طريقه

 



325 مشاهدة

شنو افضل نوعية سمن للمعمول تخليه هش ولذيذ وافضل طريقه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.