شوفوا طبقي فاز بالجائزه الاولى في الاجتماع

اروع طبق سريع ،

 


 


شوفوا طبقى فاز بالجائزة الاولي فالاجتماع

 

طبق متميز جدا جدا و جميل للغاية من اقوى ما يصبح على الاطلاق تعرفى عليه الان ،

 


 


 

عمل اطباق سريعة

سمك مشوي

المكونات:

كيلوغرام و نص من اي نوع من السمك المغسول و المصفي جيدا.

عشر معالق صغار من الزيت النباتي.

عشر معالق صغار من الثوم المهروس.

نصف معلقه كبار من الملح.

ست معالق صغار من الكمون.

ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.

كيفية التحضير:

نسخن الفرن على درجه حراره مئتين درجه مئوية.

نخلط الثوم،

 


والملح،

 


والكمون،

 


والزيت،

 


والفلفل الأسود فاناء.

نحضر صينية فرن مغلفة بالقصدير،

 


ثم نضع بها قطع السمك.

ندهن كميه قليلة من الصلصه على جميع سمكه من الداخل و من الخارج باستخدام فرشاه الدهن،

 


ونحتفظ بالقليل من الكميه حتي نستخدمها فيما بعد.

ندخل الصينية فالفرن مدة نص ساعة،

 


او لحين ينضج السمك مع مراعاه ان ندهن الكميه المتبقيه من الصلصه خلال الشواء.

نخرج الصينية من الفرن،

 


ونقدمها على ما ئده طعامنا مباشرة.

سلطة خضار مع بذور الكتان

المكونات:

حبتان من الخيار مقطعتان الى مربعات متوسطة الحجم.

حبتان من الطماطم مقطعتان الى مربعات متوسطة الحجم.

خسه كاملة مفرومه بحجم متوسط.

نصف حزمه من البقدونس المفروم بحجم متوسط.

نصف علبه من الذره المسلوقة.

حبتان من الفليفله مقطعتان الى مربعات متوسطة الحجم.

كميه من الملفوف الأبيض المفروم بحجم متوسط.

مكونات الصلصلة:

كميه من بذور الكتان.

ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.

نصف معلقه صغار من الملح.

أربع معالق صغار من زيت الزيتون.

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

كيفية التحضير:

نضع كلا من الخيار،

 


والطماطم،

 


والخس،

 


والبقدونس،

 


والذره المسلوقة،

 


والفليفلة،

 


والملفوف الأبيض فطبق عميق.

نخلط مكونات الصلصله فو عاء احدث و التي تتكون من بذور الكتان،

 


والخل الأبيض،

 


والملح،

 


وزيت الزيتون،

 


وعصير الليمون.

نسكب مكونات الصلصه فوق الخضار،

 


ثم نخلط المكونات باستخدام معلقة.

نسكب السلكه فطبق التقديم.

بطاطس مقليه بالجبن

المكونات:

حبتان من البطاطس.

ثلاث قطع من الجبن المقطع الى مربعات.

كوبان من الزيت النباتى للقلي.

كيفية التحضير:

نقشر البطاطس و نقطعها الى شرائح طويلة.

نسخن الزيت فمقلاه عميقه على النار.

نقلى شرائح البطاطس فالزيت،

 


حتي تنضج و يتغير لونها.

نخرج البطاطس من الزيت،

 


ونصفيها جيدا.

نحضر صينية بايريكس،

 


ونضع بها شرائح البطاطس المقلية،

 


ثم نوزع عليها مربعات الجبن.

ندخل الصينية فالفرن مدة دقيقتين كى يذوب الجبن،

 


ثم نقدمها.

 

47 مشاهدة

شوفوا طبقي فاز بالجائزه الاولى في الاجتماع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.