اكله متميزه بطعم الرايب,صينية الدجاج بالروب امم لذيذة من مطبخى بالصور
لعمل اجمل اكله فراخ للعيله او لاى عزومه مفيش اطعم من الوجبه دي
– الدجاج دجاجة مقطعة الى 8 قطع – لبن رايب: 2 كوب
– ملح معلقه صغيرة – فلفل اسود ربع معلقه صغيرة
– هيل ربع معلقه صغار مطحون) – الكركم ربع معلقه صغيرة
– بابريكا ربع معلقه صغيرة – معجون الطماطم 2 معلقه كبيرة
– الثوم معلقه صغار مهروس ناعم) – زيت الزيتون معلقه كبيرة
كيفية التحضير
اخلطى اللبن الرايب مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و يقلب جيدا و اضيفى اليهم الكركم و البابريكا و معجون
https://hdeh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-157.jpg 326w" sizes="(max-width: 300px 100vw,
300px" />
الطماطم و قلبي جيدا .
اضيفى زيت الزيتون و الثوم المهروس و قلبي جميع الخليط و أضيفى قطع الدجاج المنظف
https://hdeh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-158.jpg 309w" sizes="(max-width: 300px 100vw,
300px" />
ويتم تغطيه الوعاء و ضعية فالثلاجه مدة ساعتين على الأقل.اخرجى الدجاج من الوعاء و ضعية فطبق
https://hdeh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-155-768x513.jpg 768w,
https://hdeh.cc/wp-content/uploads/2020/09/unnamed-file-155.jpg 980w" sizes="(max-width: 300px 100vw,
300px" />
الفرن و غطى الطبق بالقصدير و أدخلية الفرن على حراره عاليه و لتكن220 درجه مدة ساعة و ربع.ازيلى و رق
القصدير و اتركي الطبق بالفرن مدة 30 دقيقه اضافيه حتي يتحمر.
قدمي الدجاج المشوي بالرايب ساخنا الى
جانب طبق من السلطة او الأرز حسب الرغبة.
صينية الدجاج بالروب امم لذيذة من مطبخى بالصور
صوانى الدجاج بالروب امم لذيذة من مطبخى بالصور
