صينية الشيش طاووق بالبطاطس سهلة و لذيذة و سريعة التحضير و يمديك تجهزينهاا قبل بليله
اروع الطرق التي تعلمك اشهى الطبخات الجميلة للغاية و التي لا مثيل لها تعرفى عليها الان ،
تتبيله الشيش طاووق المشوي على الفحم
المكونات
أربع قطع من صدور الدجاج الخالي من العظم.
ثلاثه ارباع الكوب من اللبن الرائب.
أربع معالق كبار من زيت الزيتون.
ثلاث معالق من عصير الليمون.
ملعقتان من زيت الزيتون او اي زيت نباتي.
ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
فصان من الثوم المفروم فرما ناعما.
ربع معلقه صغار من اكليل الجبل المطحون.
ملعقه كبار من الزعتر الناشف.
ملعقه صغار من البابريكا.
ملح حسب الرغبة-.
كوب من الفطر حسب الرغبة-.
كيفية التحضير
تنظيف صدور الدجاج جيدا بالماء و الخل،
ثم تقطيع الدجاج على شكل مكعبات كبيرة.
خلط اللبن الرائب و الليمون،
والزيت،
ورب البندوره و الثوم جيدا،
ثم اضافه باقى البهارات المذكورة.
تغطيه الوعاء و وضعه فالثلاجه مدة ساعتين،
يفضل ترك قطع الشيش طاووق فالثلاجه طوال الليل لنتائج افضل.
تتبيله الشيش طاووق بالبهارت
المكونات
قطعتان من صدر الدجاج الخاليه من العظم.
ملعقتان صغيرتان من الخل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغار من البابريكا الحلوة.
ملعقة صغار من الزعتر الناشف.
ملعقة صغار من الملح.
ملعقة صغار من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة صغار من القرفة.
ملعقة صغار من العسل.
كيفية التحضير
تنظيف صدور الدجاج جيدا و تقطيعها الى مكعبات كبيرة.
خلط كل المكونات جيدا،
ثم و ضعها فوق قطع الدجاج و وضعها فالثلاجة.
إخراجها من الثلاجه بعد ساعتين من نقع الدجاج.
