افضل الطرق الرائعه ، طريقة بسيطة لتوزيع الحلويات
طرق مميزة و فريده من احسن ما يكون في التقديم و جعل الحلويات مميزة جدا
،
طريقة عمل كيك بوبس
المقادير
بقايا كيك فانيليا مفتت.
¾ كوب (150 جم) قشدة.
¾ كوب (150 جم) شوكولاتة مقطعة قطعًا صغيرة.
¾ كوب (150 جم) شوكولاتة بيضاء مقطعة قطعًا صغيرة.
¼ كوب (60 مل) كريمة خفق سائلة.
2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة (10 جم) سكر بودرة.
فورماسيل شوكولاتة.
فورماسيل ملون.
أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي كريمة الخفق والسكر، واخفقي حتى يغلظ القوام.
أضيفي الكيك والقشدة إلى الكريمة، وقلبي جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة.
شكلي العجين إلى كرات صغيرة، واتركيها جانبًا.
ضعي الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء في وعاءين مختلفين، ثم أضيفي قسمي الزبد على الشوكولاتة.
ذوّبي الشوكولاتة بنوعيها على حمام بخار ساخن، وقلبي باستمرار حتى تذوب.
اغرسي الأسياخ الخشبية في الشوكولاتة، ثم اغرسيها في كرات الكيك.
اغمسي كرات الكيك في الشوكولاتة حتى تُغطيها تمامًا، ثم اغمسيها في الفورماسيل.
ثبتي الكيك بوبس في أكواب أو قطعة فلين حتى تتجمد الشوكولاتة، ثم قدميها لصغاركِ.
طريقة عمل أسياخ المارشملو
المقادير
½ كيلو (500 جم) مارشيمللو صغير ملون.
¾ كوب (150 جم) شوكولاتة مقطعة قطعًا صغيرة.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
أسياخ خشبية.
طريقة التحضير
وزعي كل لون في وعاء منفصل، ثم اتركيه جانبًا.
قسمي اللون الأبيض إلى قسمين، واتركيهما جانبًا.
في وعاء كبير، ضعي الشوكولاتة والزبدة، وذوبيهما على حمام بخاري ساخن.
اغمسي نصف المارشيمللو الأبيض في الشوكولاتة، واتركيه جانبًا حتى تتجمد.
اغرسي المارشيمللو بجميع ألوانه في الأسياخ الخشبية كفكرة الشيش طاووق بترتيب عشوائي للألوان.
غلفي الأسياخ بكيس شفاف للف الهدايا، مع ربط أطرافه بشرائط الستان، ثم قدميه لصغاركِ في
صباح العيد.
طريقة عمل كوكيز الفراشة
المقادير
¼ 2 كوب (292.5 جم) دقيق.
¾ كوب (169.5 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة.
¾ كوب (150 جم) سكر ناعم.
بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
صوص السكر للتزيين
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
في وعاء آخر، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
أضيفي البيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا لمدة دقيقة.
أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طري ومتماسك.
غلفي العجين بكيس، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يرتاح.
افردي العجين بالنشابة بين ورقتي زبدة، ثم قطعي العجين بواسطة قواطع البسكويت على شكل فراشة،
أو دبدوب، أو أي شكل ترغبين به.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
رصي البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.
أخرجي البسكويت، واتركيه يبرد تمامًا، ثم زينيه بصوص السكر.