احلي عشاء مع اللمة, عشانا البارحة مع امي وخواتي الله يحفظهم
من احلى الوجبات الخفيفة التى يتم تناولها فى جو عائلي مع امي واخوتى
من هذه الوجبات
فلافل بالتوست المكونات:
6 حبات فلافل
6 قطع من التوست.
1كوب من اللبن.
1كوب بقسماط مطحون.
6 ملاعق كبيرة من الطحينة.
1ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف علبة من اللبن الرائب.
1ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزيت.
بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
قطعي الأطراف المحيطة بكل قطعة توست، واغمسيها في اللبن لتكون طرية. اضغطي عليها بايدك ثم
ضعي وسطها حبة الفلافل، وأقفلي شريحة التوست واجعليها تأخذ الشكل الكرويّ. اغمسي الكرة بمطحون البقسماط.
كرّري الطريقة فى كلّ الكمية. سخّني الزيت في قلاية غويطه واقلي فيها كرات التوست بالفلافل
امزجي الطحينة واللبن الرائب، والملح، وعصير الليمون وزّعي الصلصة على قطع الفلافل بالتوست، وانثري عليها
البقدونس المفروم لتزيينها وتقدم فى طبق التقديم واحلى عشاء لا يقاوم
عشانا البارحة مع امي وخواتي الله يحفظهم
عشائي البارحة مع امي وخواتي الله يحفظهم
