كيفية جميلة و متميزه ، كابتشينو بعلبه ماء روعه
كابتشينو متميز و سريع التحضير فاقل من دقايق تعرف علية الان و احصلى علية سريعا ،
الكابتشينو البيتي
الكمية : شخصان
المكونات
كوب من القهوه سريعه التحضير.
كوب سكر يفضل طحنة لضمان ذوبانة عند الخلط.
كوب ما ء.
كوب حليب.
كيفية التحضير
ضع الماء و القهوه سريعه التحضير و السكر فو عاء عميق، و اخلط المكونات بالخلاط حتي يتحول المحلول لخليط ثقيل القوام اشبة ما يصبح بالكريمة، حيث لو تم قلب الوعاء لن تسقط المكونات منه، و بذلك تكون ربما و صلت للهدف.
ضع الخليط فو عاء بلاستيكى و تأكد من اغلاق الوعاء بإحكام، و ضع الوعاء مدة ساعه فالثلاجه قبل الاستعمال، و يمكنك ان تضعة بعد هذا فالفريزر للمرات القادمة.
ضع الحليب فقدر علي النار حتي يغلي، بعدها قم بخلط الحليب خفاق البيض الكهربائى (أو اليدوي)، ليدخل الهواء فالحليب فتتشكل الرغوه البيضاء و التي ستوضع مع الرغوه البنيه التي صنعناها سابقا.
أخرج العلبه المغلقه من الثلاجة، و جهز الأكواب الخاصه بالتقديم، بعدها ضع ملعقه من الماده المخفوقه فالعلبة، (هذة الماده تكون منفصله كطبقتين فحال و ضعتها بالفريزر لكن غير متجمدة)، فحاول اخذ معلقه عاموديا لتأخذ من الطبقه الفاتحه و الطبقه غامقه اللون.
ضع الحليب فوق الماده المخفوقه بشكل بطيء، بعدها اضف رغوه الحليب لصنع شكل برغوه بيضاء و بنية، و إن اردت يمكنك استعمال السكر المحروق (من علبه الكريم كارميل) و رسم شكلة بالسكر.
استمتع بفنجان الكابتشينو البيتى الخاص بك.
تجدر بنا الإشاره الي ان هذة المكونات ستصنع لك كميه كبيره من الرغوة، اما الحليب فهو بمقدار ما ترغب بتقديمه، و ما يتبقي من الرغوه يحفظ لتستعملة فمرات اخرى. كما و أن الأكواب المستخدمه فقياس الكميات ممكن تغييرها بحريه او مضاعفتها او و ضع نصفها، مع ضروره المحافظه علي كميات القهوه سريعه التحضير و الماء و السكر بصوره متساوية.
الكابتشينو بالقشطة
الكمية : شخاصان
المكونات
ملعقتان كبيرتان قهوه سريعه التحضير (أى نسكافية ).
كوبا ماء ساخن.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كوب قشطة.
أربع معالق كبيره حليب بودرة.
كيفية التحضير
امزج القهوه مع الماء و الحليب.
اسكب المزيج فالخلاط الكهربائى بعدها اضف السكر.
اخلط المكونات جيدا بعدها اضف القشطة.
اخلط المكونات حتي تتجانس.
وزع الكابتشينو علي كوبين و قدمه.
كابتشينو بالكراميل
الكمية : 7 اشخاص
المكونات
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
ست معالق كبيره حليب بودرة.
ملعقتان كبيرتان نسكافيه.
ملعقتان كبيرتان كريمه جاهزة، دريم و يب.
ملعقتان كبيرتان كريم كراميل.
أربعه كاسات ماء مغلي.
نصف كاس سكر.
كيفية تحضير
ضع ( القشطة، و الحليب، و النسكافيه، و كريمه الخفق، و كريم كراميل، و السكر) فو عاء الخلاط و اخلطهم جيدا.
أضف الماء المغلى الي الخلاط و دون التوقف بالخلط.
اسكب الكابتشينو فكاسات التقديم.