الذ معصوب بالخطوات , معصوب بالقشطة ام لذئذة
يعد المعصوب من الاكلات اللذيذة والرائعة التى يحبها الكثير من الناس اليكم اسهل طريقة لعمل
المعصوب
المعصوب بالموز
المكونات
كوب من الطحين الأسمر.
كوب من الحليب الدافئ
½ ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.
ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
¼ ملعقة صغيرة من السكر.
مكونات المعصوب
3 موزات.
¼ كوب من عسل النحل الطبيعي.
¼ كوب من الزبدة.
¼ كوب من الجبنة الحلوة
½ كوب من القشطة
الطريقة
قومى بنخل الدقيق الأسمر، وضعيه في إناءٍ عميق وأضيفي إليه الفانيلا وحركيه جيداً.
فى إناءً آخر ضعي الخميرة والحليب الدافئ والسكر، وامزجي المكونات جيداً واتركيها لدقائق معدودة.
أضيفي الدقيق الأسمر إلى الإناء المحتوي على المكونات السائلة بشكلٍ تدريجي لتتشكل لديكِ عجينة.
اتركي العجينة ترتاح لستين دقيقة تقريباً
قطعيها لعدة قطع متوسطة الحجم.
احضري مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها كمية قليلة من الزيت النباتي
ضعيها على نارٍ متوسطة لتسخن. وبعد أن تسخن افردي فيها قطعة من العجينة، واتركيها لتنضج
وتصبح ذهبية اللون
واقلبيها وحمريها من الجهة الأخرى
واتبعي هذه الطريقة مع بقية قطع العجينة المتبقية.
قطعي العجينة إلى شرائح.
قشري الموز وقطعيه إلى قطعٍ متوسطة الحجم، واخلطيه مع قطع العجينة الناضجة باستخدام ماكينة طحن
الكبة.
أضيفي إلى الخليط نصف كمية العسل، ونصف كمية القشطة واخلطيهم .
أحضري أطباق التقديم وضعي فيها خليط المعصوب، وزينيه بمبروش الجبن والقشطة وبعد ذلك أضيفي إليه
كمية العسل المتبقية وقدميه.
