بطاطس رائعة بشكل جديد , وردات البطاطس واو بتجن طريقة جديدة في التقديم لا تفوتكم
و بالصور
شكل جديد للبطاطس بطريقة سهلة
4 بطاطس (أكبر من البطاطس العادية وقشرتها أرق)أنصاف
12شريحة لحم مقدد مقطعه من النصف
ملعقتين كبيرتين زيت الزيتون
1ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة ملح
زعتر طازج
جبن بارميزان مبشور
تسخين الفرن على 400˚F (200 درجة مئوية).
قطّعي شرائح رقيقة من البطاطس في وعاء خلط كبير.
يضاف زيت الزيتون، بودرة الثوم، الزعتر، الروزماري، الفلفل والملح إلى البطاطس المقطعة ويقلّب الخليط بالكماشة
الخشبية ليغطي الخليط البطاطس بالتساوي.
ضعي قطعتين من اللحم المقدد متداخلة مع بعضها البعض بشكل عمودي.
يصف اللحم المقدد فوقها شرائح البطاطس
من آخر شريحة، لفي برفق اللحم المقدد، لتتشكل لديكِ وردة من البطاطس.
قومى بتصفية وردات البطاطس في قالب قصدير للمافن مدهون.
تكرر الخطوة مع شرائح اللحم المقدد المتبقية والبطاطس.
تخبز ل20 دقيقة.
تغطي الوردات بورق القصدير، وتخبز لمدة 30 دقيقة إضافية.
يزين وجه الوردات بالزعتر و البارميزان.
تخبز لمدة 5-10 دقائق وهي مكشوفة.
