افضل المقبلات بالكيفية , اصابع الموزريلا المقرمشه لذيذه و مقبلات فاخرة
الذ و اسهل كيفية للموزاريلا المقرمشة
أصابع الموزاريلا المقلية
المكونات:
500 جرام من جبنه الموزريلا اصابع
2بيضه مخفوقة.
½ كاس من البقسماط.
⅔ كاس من الطحين.
⅓ كاس من النشا.
½ معلقه من ملح الثوم.
كميه من زيت القلي
الطريقة
يخفق البيض و الماء فو عاء صغير.
اخلطي ملح الثوم و البقسماط فاناء متوسط الحجم.
امزجي الطحين و النشا الذره فو عاء منفرد
في مقلاه كبيره ضعي كميه من الزيت فيها، و سخنيه.
تغمس اصابع الموزريلا مع مزيج الطحين و الذرة، بعدها مع البيض المخفوق.
تغليف بالبقسماط، و توضع فالزيت و تقلب حتي يكون لونها ذهبيا
إزاله الأصابع من الزيت، و وضعها علي اوراق خاصه تعمل علي امتصاص الزيت.