السعرات الحرارية في السكر , تعرف علي كمية السعرات الحرارية في السكر

يجب معرفة  كميه السعرات  الحراريه فالسكر  الأشخاص المتابعين نظام ريجيم

 

كميه السعرات الحراريه فملعقه السكر تعد السعرات الحراريه فالسكر الأبيض

 

والسكر البنى متقاربه جدا، و هى كالتالي : السكر الأبيض: تحتوى معلقه صغيره من

 

السكر و التي تزن 4.2 غرامات علي ما يقارب 16.3 سعره حرارية،[١] كما تحتوى الملعقة

 

الكبيره و التي تزن 15 غراما علي ما يقارب ستون سعره حرارية.[٢] السكر البني:

 

تحتوى معلقه السكر البنى الصغيره التي تزن 4.6 غرامات علي ما يقارب 17.5 سعرة

 

حرارية.[٣] فائدة السكر و أضرارة فائدة السكر كما ذكرنا سابقا فإن السكر هو احد

 

أنواع الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقه لأداء و ظائفه، فعند تناول طعام

 

يحتوى علي الكربوهيدرات، فإن الجسم يحللها و يحولها الي جزيئات الجلوكوز التي

 

تعتبر مصدر الطاقه الأساسي للدماغ و الذي ينتقل فالدوره الدمويه طيله الوقت

 

،[٤] و هنالك نوعان من السكر فالنظام الغذائي، احداها السكريات التي توجد بشكل

 

طبيعى فالأغذية، و الأخري السكريات المضافه التي تشمل؛ السكر الأبيض،

 

والسكر البني، و العسل، بالإضافه الي المحليات الغنيه بالسعرات الحراريه و التي

 

يتم تصنيعها كيميائيا، مثل؛ شراب الذره عالى الفركتوز.[٥] و هنالك مجموعه من الأضرار

 

التى ربما ترافق الإفراط فتناول السكر المضاف كما هو موضح فالفقره الاتية

 

. اضرار السكر تساهم الأطعمه التي تحتوى علي كميه كبيره من السكريات المضافة

 

فى رفع مستوي السعرات الحراريه المستهلكه فالنظام الغذائى فمقابل انخفاضها

 

بالقيمه الغذائيه او المواد الغذائيه المفيدة، بالإضافه الي ذلك، فإن تناول العديد من

 

الأطعمه التي تحتوى علي السكريات المضافه او التي توجد فالأطعمه التي

 

تحتوى علي الدهون الصلبة، مثل؛ الزبدة، او السمنه و التي تتوفر فالمخبوزات،

 

يرتبط بخطر الإصابه ببعض المشكلات الصحية، و منها ما يأتي:[٦] سوء التغذية:

 

إذ ان الذين يختارون استهلاك الأطعمه التي تحتوى علي السكريات بدلا من

 

الأطعمه المغذيه الأخرى، ينخفض استهلاكهم من العناصر الغذائيه المفيدة، و الفيتامينات

 

، و المعادن، فمثلا؛ تحتوى المشروبات الغازيه المحلاه علي كميه كبيره من السكريات

 

والسعرات الحراريه الإضافيه لكنها بالوقت ذاتة خاليه من القيمه الغذائية. رفع

 

الوزن: لا يوجد عاده اسباب و احد للإصابه بزياده الوزن او السمنة، لكن السكر المضاف

 

قد يساهم فحدوث هذة المشاكل، اذ ان اضافه السكر الي الأطعمه و المشروبات

 

يزيد من مستوي احتوائها علي السعرات الحرارية، كما انة من السهل استهلاك سعرات

 

حراريه اضافيه عند تناول الأطعمه المحلاه بالسكر. زياده الدهون الثلاثية: التي تعتبر

 

إحدي نوعيات الدهون الموجوده فمجري الدم و الأنسجه الدهنية، و ربما يؤدى تناول

 

كميه اضافيه من السكر المضاف الي زياده مستويات الدهون الثلاثية، مما يمكن

 

أن يرفع من خطر الإصابه بأمراض القلب. تسوس الأسنان: يرتبط استهلاك السكر بجميع

 

أشكالة برفع خطر تسوس الأسنان، حيث انه يشكل و سطا لنمو و تكاثر البكتيريا،

 

وبالتالي فإن زياده معدل تناول الوجبات الخفيفه و المشروبات التي تحتوي

 

علي السكر الطبيعي، او السكر المضاف بشكل يومي و علي فترات طويلة، يرتبط

 

بارتفاع خطر حدوث تسوس الأسنان، خاصه مع عدم اتباع مجموعه الممارسات

 

الجيده لصحه الفم. لقراءه المزيد حول فائدة و أضرار السكر يمكنك الرجوع

 

لموضوع فائدة السكر و أضراره. لمحه عامه حول السكر تزرع محاصيل السكر بشكل

 

أساسى بهدف انتاج السكر و تصنيعه، و هنالك نوعان من محاصيل السكر الرئيسية،

 

وهي؛ الشمندر السكرى او ما يقال عنة بنجر السكر (بالإنجليزية: Sugar

 

beets)، و قصب السكر (بالإنجليزية: Sugarcane)، و اللذان يشكلان المصدر

 

الرئيسى للسكروز (بالإنجلزية: Sucrose) الصالح للاستهلاك البشري،[٧] و من

 

الجدير بالذكر ان السكروز هو الاسم العلمى لسكر المائدة،[٨] الذي يتم الحصول على

 

ما يقارب 80% منة من قصب السكر الذي يزرع بشكل كبير فالبلدان الاستوائية

 

وشبة الاستوائية، و أما النسبه المتبقيه فإنها تستخرج من بنجر السكر الذي يزرع

 

غالبا فالبلدان ذات المناخات المعتدله فنصف الكره الأرضيه الشمالي.[

 

السعرات الحراريه فالسكر

تعرف على كميه السعرات الحراريه فالسكر



 


السعرات الحرارية في السكر , تعرف علي كمية السعرات الحرارية في السكر