طرق صنع رغوه الكابتشينو
الكيفية الأولى
احضار مسحوق القهوه الفوريه و حليب كامل الدسم.
نسكب الحليب فو عاء، و نضعة علي النار لدقيقه دون ان يصل الي درجه الغليان.
نسكب الحليب فكوب، و نقوم بتحريكه برأس الخلاط او نضعة فالخلاط لحين تكون الرغوة. نضع رغوه الحليب علي كاس القهوه الساخن، او علي كاس من الحليب الساخن، و نضيف له القهوه و نحركة جيدا.
نلاحظ ان الرغوه ما زالت تعد ثلثى الكوب. الكيفية الثانية
نحضر ½ كاس من السكر، و كاس ماء بارد، و ½ كاس من مسحوق القهوه سريعه التحضير.
نضع كافه المواد فالخلاط، و نخلطها الي ليصبح الخليط كالكريمة، و نضع هذة الكريمه فو عاء محكم الإغلاق.
نستخدم هذة الرغوه او الكريمه بإضافتها الي الحليب الساخن و القهوه الساخنة.