طريقة عمل حشوات للمعجنات كل مايخطر ببالك من حشوات حشوات للمعجنات

هنعمل النهارده حشوات المعجنات , طريقة عمل حشوات للمعجنات كل مايخطر ببالك من حشوات حشوات
للمعجنات

لازم نجدد من حشوات المعجنات علشان منزهقش جبتلكم مجموعه من الحشوات المعجنات وانشاء الله تعجبكم

حشوة البطاطا

المقادير

حبتين  من البطاطس مسلوقتين  ومهروستين.

بصله مفرومه ناعمه.

ربع كوب من الزيت الذره .

نصف معلقة كبيره من الملح.

ربع معلقه كبيره من الفلفل الأسود.

نصف معلقة كبيره  من البابريكا.

الخطوات

نسخين كميه من  الزيت في مقلاءٍ على نارٍ متوسطه الحراره .ثم  تشويح البصل في المقلاة،
لحين مايصبح لونها ذهبي . ثم نضيف البصل إلى البطاطس المهروسة، وتنكه المزيج بالملح ثم
الفلفل الأسود ثم البابريكاثم  نقلب المقادير  جيداً، ثم ترك الحشون  حتّى تبرد قليلاً قبل الاستعمال

حشوة السبانخ

المقادير

كيلو جرام  من السبانخ المهروسه .

3 حبات من البصل متوسطه الحجم مهروسه  ناعماً. معلقتين كبيرتين من السماق.

معلقة صغيرة من الملح.

معلقة صغيرة من المعجون الحر  وده حسب الرغبة-.

زيت زيتون وده حسب الرغبة-

معلقة صغيره من برش الليمون.

الخطوات

نسلق السبانخ جيدا  ثم نصفيه ونعصره باليدين، أو نفركه جيّداً بالملح تعويضا  عن السلق.ثم  إضافه
مقادير الحشو كلها إلى السبانخ ثم خلطها جيّداً.

حشوة القرفة

المقادير

ست معالق كبيره من الزبدة المذابه .

أربع معالق كبيره  من العسل.

كوب من كلٍ من: الجوز المجروش وبعدين السكر البني الفاتح. معلقتان صغيرتين من الهيل والقرفة.

الخطوات

نضع الجوز في طبق عميق ونضع كلٍ من: الهيل والسكر البني ثم القرفة في طبق
عميق آخر و نقليب المقادير معاً. ثم نضع الزبده  المذابه في طبق عميق، وانستعملها لتغطيس
فيها  العجين.

طريقة عمل حشوات للمعجنات كل مايخطر ببالك من حشوات حشوات للمعجنات

طرق  عمل حشوات للمعجنات كل ما يخطر ببالك من حشوات حشوات للمعجنات