افضل انواع الزعفران

أفضل نوعيات الزعفران فالعالم

تتميز بتلات الزعفران بلونها الرائع و المميز و الذي يتراوح بين اللون البنفسجى و لون اللافندر، فحين يتراوح

لون بلسمها ما بين اللون البرتقالى و الأحمر، اما بالنسبه للجزء المستخدم منة فهو البلسم، و الذي يصبح بشكل

خيوط فمنتصف جميع زهرة، و نحتاج الي المئات منة لإنتاج اوقيه و احدة فقط من الزعفران، لذا تكون اسعاره

باهظه الثمن، و ينتشر انتاج و استعمال الزعفران فشتي انحاء دول العالم، و منها اسبانيا و اليونان و الهند و إيران

وإيطاليا، و لكن الزعفران الإسبانى يعد من اروع و أجود نوعيات الزعفران المنتشره فالعالم، يليها الزعفران

الفارسى و الذي ينتج فايران، و الذي يعد مناسبا لتحضير الكثير من طبخات دول البحر الأبيض المتوسط .

ويدخل فتحضير الوصفات الطبيه و العطور و الصبغات.