يجب علينا معرفه السعرات الحراريه و الفائدة الغذائيه في
الطعام
السعرات الحراريه فانواع الدجاج و قيمتة الغذائيه من خلال, الدجاج
من العناصر الاساسيه فالوجبات الرئيسيه و التي ينصح بتناولها مرة
أو مرتين علي الاقل اثناء الاسبوع فهى تعتبر من المصادر الأساسية
للبروتينات الهامه لنمو الجسم و العضلات كما تحتوي علي قيمه غذائية
عاليه و سعرات حراريه تختلف علي حسب كيفية الطهى , و ذلك ما
سوف نتناولة فهذا الموضوع بشكل مفصل
السعرات الحراريه فصدور الدجاج تناول صدور الدجاج المطهوة
المطهوه بوزن 85 جرام تحتوي علي 142 سعر حرارى . نسبة
الدهون فصدور الدجاج تعادل 3.1 غرام فقط و لذا ينصح بتناول
صدور الدجاج اكثر من افخاذ الدجاج فهى تحتوي علي نسبه دهون
أقل و تحتوى علي 73 مليغرام من الكوليسترول ما يعادل 24% من
القيمه الموصي لليوم , و بتالى تناول و جبه من صدور الدجاج المطهوة
بوزن 85 غرام تمثل 5% من السعرات الحراريه لمن يتبعون نظام غذائي
مقيد ب 2000 سعر حرارى فاليوم .
السعرات الحراريه فافخاذ الدجاج افخاذ الدجاج من الأجزاء المفضلة
عند الصغار فهى غنيه بالطعم المميز الشهى و ممكن طيها بعدد
إشكال سواء كان مشوى او مطبوخ و يضاف لها العديد من التوابل
الصوصات التي تعطيها النكة و الطعم , و لكن افخاذ الدجاج تحتوى
علي نسبه دهون عاليه فتناول فخذ من الدجاج الواحد يحتوي على
135 سعر حراري و كميه الدهون بها تمثل 8.5 غرام منها 2 جرام
من الدهون المشبعه .
السعرات الحراريه فاجنجه الدجاج اجنحه الدجاج من الوجبات
المفضله عند الأطفال و التي يتم اضافه لها الصوصات المختلفه فقد
أصبح طبق اجنحه الدجاج من الاطباق الاساسيه فعديد من
المطاعم و ممكن طهيه مقلى او مشوى و بالتاكيد تختلف كمية
السعرات الحراريه علي حسب كيفية الطهى ,
فتناول جناح و احد مقلى بدون صوص يحتوى علي 81 سعر حرارى .
وتناول جناح و احد مقلى بدون جلد و بدون صوص يحتوى علي 34
سعر حرارى . و تناول جناح و احد مقلى بالجلد و الصوص يحتوى على
159 سعر حرارى . مع العلم ان طبق المقبلات يحتوي علي 3- 4
أجنحه من الدجاج علي الاقل .
السعرات الحراريه فاطباق الدجاج الدجاج من الوجبات الاساسية
والتى يوجد لها الكثير من طرق الطهى و التي تختلف بها كمية
السعرات الحراريه و هنا سوف نعرض عليكم قائمه تحتوي على
نسبه السعرات الحراريه فاجزاء الدجاج بطرق الطبخ المختلفة .
السعرات الحراريه فالفراخ
الفائدة الغذائيه بالفراخ
السعرات الحراريه فالفراخ
