الكركم يسوى وزنه ذهب

فائدة جميلة للكركم ,الكركم يسوي و زنة ذهب

ان الكركم من البهارات التي تضاف لمعظم الطبخات يمتاز بفاعليته و العديد من الخصائص و منها

بهار الكركم يمتاز بخصائص علاجيه و وقائيه مذهله بسبب تأثيرة الجيد علي العديد من اجهزه الجسم، اذ لم يكن من المتوقع انه فيوم ما يكون الكركم هذا البهار الأصفر موضع اهتمام كبير لدي الجميع.

فمن فائدة بهار الكركم انه يهضم بشكل كبير، و يمنع حدوث الانتفاخات البطنية، كما انه يكثر من الجراثيم المفيده فالأمعاء  و يعيد التوازن اليها، و يفيد قدره الجهاز الهضمى علي هضم البروتينات.

كما انه مهضم الدهون بشكل عظيم نظرا لأنة يدفع خلايا الكبد الي طرح عصاره الصفراء المفيده بها الي القناه الهضميه ، حيث ان لعصاره الصفراء دورا اساسيا فهضم الدهنيات ، و استحلابها فالأمعاء.

أما من ناحيه تأثيرة علي الدم فهو يعمل علي تنقيه الدم  و تجديده، و ربما يعرف انه مقاوم للسرطان حيث يقوم بإبطال مفعول الجذور الحره المؤكسده ، فهو يحمي الجسم من الإصابه بالأورام السرطانيه و يمنع تحول الخلايا الطبيعيه الي خلايا سرطانية، كما ان له دورا مؤكد فقتلها.

ويقال ان للكركم تأثيرا علي صحه الدماغ و الجهاز العصبي، كما ان له دورا فعال حمايه الدماغ من الإصابه بمرض الزهايمر- مرض الخرف – و هذا عن طريق منع تراجع الخلايا العصبية، و تراجعها لذا نجد ان نسب الإصابه بهذا المرض قليله جدا جدا فالمناطق التي تستعمل الكركم بكثره فاطعمتها.