وصفه جميلة و سهله , ايدام الباميا و البطاطس الرائع من يدينى بالخطوات المصوره
ايدام الباميا و البطاطس بكيفية سهلة و لذيذة
المكونات
½ كيلو باميه نظيفه و مقلية
5 حبات بطاطا مقطعه مكعبات و مقلية
نص كاس رب البندورة
حبات طماطم مفرومه ناعم
بصله مفرومه جوانح
3 حبات ثوم
ماء ساخن للطهي
2ملعقه صغيره بهارات مشكلة
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
رشه سكر
الطريقة
ضعي فاناء علي النار القليل من زيت الزيتون و الثوم و قلبية قليلا
اضافة الطماطم و الملح و الفلفل و قلبيهم قليلا و غطى الإناء لتنضج الطماطم قليلا
اضافه رب البندوره و السكر و البهارات المشكله و قلبي جيدا
أضيفى شرائح البصل و البطاطس و مع التقلبى قليلا
وضع كميه مناسبه الماء الساخن و تغطيه الإناء لخمس دقيقة و أضيفى الباميه و قلبيهم قليلا
تقدم الباميه بالبطاطس مع الخبز الطازج او مع الارز
