هنعمل مع بعض اجمل معجنات , تطبيقات دوره احلي معجنات و الذ خبز من منزلك
بدل متشتري من برة معجنات و انتى مش عارفة مصدرها منين جبتلك تشكيلة من المعجنات بكيفية سهلة انشاء الله هتعجبك
معجنات بالجبنه و البقدونس
المقادير
ثلث كاس من الجبن الابيض .
واحد بيضه مخفوقة .
10 قطع من التوست الأبيض.
ثلث كاس من جبن الموزاريلا مبشورة .
معلقتان كبيرتين من البقدونس المقطع.
واحد كاس من البقسماط.
القليل من الزيت الذره لتحمير و جبنه الكريميه للدهان.
الخطوات
نفرد التوست الي طبقة رقيقه جدا جدا بعدها تقطيعة الي اشكال دوائر. بعدها نخلط البقدونس مع نوعين الجبنة. نملا جميع قطعة بخليط الجبن بعدها تشكيلة الي نص دائرة بعدها نضغط علي الحواف بجبنة الكريميه. نغمس جميع قطعه فالبيض بعدها نغمسها بالبقسماط.ثم نحمرها فزيت غزير ساخن حتي تكتسب الون الذهبي.
معجنات البيض بالطماطم
المقادير
4 حبات متوسطة من الطماطم.
باكيت من عجينة البف باستيرى المقطعة الي مربعات صغيره.
8 بيضات صغيره
ربع ملعقة صغار من الفلفل الأسود.
ربع ملعقه صغار من الملح.
معلقتان كبيرتين من الحليب.
الخطوات
نسخين الفرن علي حرارة 200 مئوية بعدها نثبيت الرف فو سط الفرن بعدها نحضر صينيه تكون حافتها قصيره. بعدها نرتيب قطع العجينة و تكون متباعده عن بعضها بالصينيه. بعدها تقطيع حبات الطماطم بشكل عرضى بعدها تفريغ البذور باستعمال ملعقه صغيره مع الانتباة لعدم ثقب القشرة بعدها نضع انصاف الطماطم علي قطع العجينه. بعدها نكسر بيضة داخل جميع نص طماطم بحظر شديد. بعدها ندهن حواف العجينه بالحليب باستخدام فرشه مطبخ. بعدها نضع الفطائر داخل الفرن مدة 20دقيقه حتي تنضوج البيض و اكتساب الفطائر الون الذهبي.ثم ننقل الفطائر الي و عاء تقديم و تقديمها ساخنة.وبألف هنا
تطبيقات دوره احلي معجنات و الذ خبز من منزلك
تطبيقاتي دوره احلي معجنات و الذ خبز من منزلك
