اروع و اقوى الحلويات ، تطبيقى لحلي الرخام للوتس
حلويات جميلة و رائعة للغاية تعرفى عليها الان و احصلى عليها فالبيت و اطبخيها ،
إعداد حلي الرخام
المكونات
بيضتان.
كوب و ربع حليب بودرة.
باكيتان من البسكويت السادة.
علبه و نص قشطة.
ثلاثه ارباع الكوب من السكر.
حبتان من جبنه كيري.
ربع كاس زيت نباتي.
هيرشى شوكولاتة.
ملعقه صغيره بيكنج باودر.
نصف معلقه فانيلا.
تحضير الطبقات
الطبقه الأولى
حمصى كاس حليب بودره فمقلاه غير لاصقه حتي يكتسب لونا ذهبيا.
ضعى الحليب المحمص فالخلاط الكهربائي، و أضيفى الية البيض.
أضيفى نص علبه قشطه و نص كأس سكر و ربع كاس زيت نباتى الي المكونات.
ضعى الفانيلا و البيكنج باودر، و حركى المزيج فالخلاط حتي يختلط جيدا.
الطبقه الثانية
ضعى جبنه الكيرى مع ربع كاس الحليب البودره المتبقي، و ربع كاس سكر، و علبه قشطه فالخلاط الكهربائي.
اخلطى المكونات جيدا حتي تتكاثف.
التحضير النهائي
ضعى ثلاثه ارباع الخلطه الأولي فو عاء بايركس متوسط الحجم.
ضعى طبقه بسكويت و احده فوق الخليط، بعدها اضيفى الربع الباقى من الخليط بشكل مستو حتي يغطى البسكويت بشكل كامل.
ضعى الصينيه فالفرن حتي تنضج تماما.
أخرجى الصينيه من الفرن و أضيفى اليها الطبقه الثانيه كاملة، بعدها اتركيها حتي تتماسك الطبقه بشكل كامل مدة خمس دقائق.
أخرجى الصينيه من الفرن، و أضيفى اليها قطرات من الهيرشى و حركية باستعمال شوكه حتي يأخذ شكل الرخام.
أعيدى الصينيه الي الفرن مدة سبع دقيقة حتي تأخذ الشكل النهائي.
أخرجى الصينيه من الفرن و اتركيها حتي تبرد، بعدها ضعيها فالثلاجه حتي تبرد تماما.
قطعى حلي الرخام علي شكل مكعبات، و قدميها باردة مع القهوة.
يمكن عمل حلي الرخام بألوان مختلفة؛ حيث ممكن استعمال هيرشى الفراوله او الكرز، او هيرشى التفاح الأخضر او الليمون؛ لإعطاء الوان مميزة، كما ممكن مزج اكثر من لون معا لإعطاء شكل متميز. كما ممكن تغيير اللون الأساسى للحلي من اثناء استعمال ملون الاكل لتلوين الطبقتين الأولي و الثانية، مع استعمال لون هيرشى مختلف عن لون الحلي المستخدم.
