تكفون الى تعرف كيفية الشوربة البيضاء الى بالدجاج و الذرة فمطعم دارين ابغاها ضروري
اشهى و اقوى شوربة متميزه و جميلة للغاية تعرفى عليها الان و اصنعيها فالبيت ،
تعد الشوربه من اهم الأطباق التي يتم تقديمها علي ما ئده الاكل بجانب الوجبه الرئيسيه ففصل الشتاء او فشهر رمضان، اذ انها تمد الجسم بالطاقه و الدفء، كما انها تحتوى علي الكثير من العناصر الغذائيه كالفيتامينات، و البروتينات، و الكالسيوم، و التي يتم الحصول عليها من المكونات التي تدخل فتكوينها، و سنتعرف فهذا الموضوع علي طريقتين لذيذتين لإعداد الشوربه البيضاء.
كيفية عمل الشوربه البيضاء
المكونات
أربع معالق صغيره من الزبدة.
قطعتان من فيلية الدجاج المقطع.
حبتان من الثوم المهروس.
حبه بصل مفرومة.
كوبان من الماء.
ربع كاس من الدقيق.
ربع كاس من الحليب المجفف.
نصف كاس من الكريمه السائلة.
ملعقه صغيره من الملح.
رشه من الفلفل الأبيض.
رشه من الزنجبيل المجفف.
كيفية التحضير
نحضر قدرا سميك القاعدة، و نضع فية الزبده علي نار متوسطه الحرارة.
نضيف الثوم و البصل، بعدها نقلب الخليط بملعقه خشبية، حتي يكون البصل شفافا.
نضيف قطع الدجاج، و نقلب جيدا، حتي يجف ما ؤة دون ان يتغير لونه.
نضع فابريق الخلاط الماء، و الدقيق، و الحليب، و الكريمة، و الملح، و الفلفل، و الزنجبيل.
نشغل الخلاط علي سرعه متوسطه لبضع ثواني، حتي يكون سائل متجانس.
نسكب الخليط علي الدجاج فالقدر، و نترك الشوربه حتي تغلي، بعدها نغطى القدر و نجعل حراره النار متوسطة.
