اروع الحشوات السريعة ، حشوة للكنافه
تعرفى على اروع و اقوى حشوة روعة للكنافة تعرفى عليها الان و احصلى عليها ،
الكنافه بالقشطة
المكونات
كوب و نص من السمنة.
خمسمئه غرام من عجينه الكنافه الجاهزة.
مكونات الحشوة:
سته مربعات من جبنه الكريم.
ثلاث معالق كبيره من نشا الذرة.
علبتان من القشطة.
نصف كاس من الحليب.
كيفية التحضير
نحمص عجينه الكنافه باستعمال السمن المذاب.
نضع نص كميه الكنافه فصينية.
تحضير الحشوة:
نخلط فو عاء جبنه الكريم، و نشا الذرة، و الحليب، و القشطة، حتي يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نضع الحشوه فوق الكنافه فالصينية.
نغطى الحشوه بالنصف الآخر من العجينة، بعدها ندخلها الي الفرن المسخن مسبقا، و نتركها حتي يكون لونها ما ئلا الي الذهبي.
نسكب القطر علي الكنافة، و نقطعها.
كنافه نابلسيه ناعمة
المكونات
ثلاثمئه و خمسون غراما من عجينه الكنافه الناعمة.
ثلث كاس من الزبده الذائبة.
كوبان من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من السميد.
أربع معالق كبيره من السكر.
نصف كاس من الكريمة.
كوبان من جبنه الموزاريلا المبشورة.
كوب و نص من القطر الجاهز و البارد.
كيفية التحضير
نفرك عجينه الكنافه مع الزبدة، حتي تتشكل لدينا عجينه متماسكة.
نرص نص المزيج فالصينية، بعدها ندخلها الي الفرن المسخن مسبقا علي درجه حراره 180 درجه مئوية، و نتركها مدة ربع ساعه علي الأقل، حتي يكون لونها ما ئلا الي الذهبي.
نخرج الصينيه من الفرن، بعدها نتركها جانبا حتي تبرد بشكل جيد.
نسخن الحليب فو عاء علي درجه حراره متوسطة، بعدها نضيف الية السميد و السكر مع التحريك المستمر، حتي يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نبعد المزيج عن النار، و نوزعة فوق طبقه الكنافة، و ننثر الجبنه علي الوجه.
نرص ما تبقي من العجينه فوق الحشوة، بعدها نعيد الصينيه الي الفرن علي درجه حراره 180 درجه مئوية، و نتركها مدة نص ساعه علي الأقل، حتي تنضج الكنافه و تتحمر.
نخرج الكنافه من الفرن، بعدها نسكب القطر علي الوجه.
نزين الكنافه بالفتسق الحلبى المفروم بشكل ناعم، حيث انه يضيف اليها الشكل الجذاب و الطعم اللذيذ و المميز.
