حلويات جميلة جدا جدا ، حلي بارد جنان و الله تفضلو ياحبايبي
حلويات متميزه جدا جدا و ذات مقادير و مكونات خفيفة للغاية تعرفى عليها الان و احصلى عليها ،
التشيز كيك
المكونات
ثلاث ارباع اصبع من الزبدة.
باكيت من البسكويت المطحون.
علبه من جبنه فلادلفيا.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
نصف كاس من الكريمه المخفوقة.
شوكولاته مبروشة، او نوتيلا للزينة.
كيفية التحضير
نذيب الزبده و نخلطها مع البسكويت جيدا، بعدها نحضر الصينيه و نضع الخليط فقاع الصينية، و نرصة جيدا.
نخفق الكريمه حتي تتماسك، و نخلط معة الجبنة، و السكر و نخفق جيدا حتي يتجانس الخليط.
نصب خليط الجبنه علي خليط البسكويت و نوزعة بالتساوي، و نرش الشوكولاته المبروشه فوقه، او نضع شوكولاته نويتلا مذوبه علي طبقه الجبنه المخفوقة.
نترك الخليط حتي يجمد لمدة لا تقل عن ست ساعات.
حلوي الرطب
المكونات
باكيت و نص من البسكويت.
اصبع من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقه صغيره من صفار الزعفران.
علبه من الحليب المحلي المكثف.
كيفية التحضير
نطحن البسكويت، و نخلطة مع جميع من الحليب المحلي المكثف، و الزبدة، حتي تتكون عجينه متماسكه سهله التشكيل.
نقسم العجينه الي قسمين متساويين، حيث نضع فوق القسم الأول صفار الزعفران، و القسم الثاني نضيف الية بودره الكاكاو، و بعض من السكر المطحون، و هذا حتي يغطى مراره الكاكاو، و بالتالي ينتج عجينتين احداهما بنيه و الأخري صفراء.
نأخذ جزء من كلا العجينتين، حيث يصبح جزء اصفر و الآخر بني، و نكورهما و نلصقهما ببعضها البعض، و نشكلها علي شكل حبه الرطب.
نزينها بالزعفران و بمسامسر القرنفل، و تعتبر هذة الحلوي من الحلى السهله جدا جدا و اللذيذة.
حلي البخور
المكونات
سبع حبات من اي نوع من الشوكولاته المفضله كالجالكسي.
علبه من اي بسكويت، سواء كانت سادة، او شوكولاتة، او اوريو، او غيرها.
كيس من الشعيرية.
حلبه حليب محلي مكثف ساخن.
كيفية التحضير
نكسر الشعيريه حتي تصبح لدينا اعوادا صغيرة، بعدها نخلطها بالحليب محلي مكثف.
نأتى بقدر صغير علي النار، و نذوب الشوكلاتة، و نخلطها مع الخليط السابق، و نشكلها علي شكل كرات و دوائر.
نحضر البسكويت، و نطحنة جيدا، بعدها نرش البسكويت المطحون علي الكرات، او ندحرج الكرات علي البسكويت.
غالبا ما يتم تقديمها فعلبه البخور، و لذا يسمي بحلي البخور.
