سهرانه جوعانه تعالي معانا بالصور

  تعالي نعمل طعام , سهرانة جوعانة تعالى معانا بالصور

في ليالي الشتاء كدة الواحد يجي علية الليل يجوع و الأكل بيبقي لية طعم حلو اوى

 

المقادير:


بطاطس مقشرة مقطعة شرائح بالطول


بصل ابيض مقطع مكعبات كبيره


خيار مقطع دوائر رقيقة


علبه حمص مسلوق


علبه ذره

خلطه البطاطس :


معجون من الطماطم – بهارات مشكله – كمون – كركم – زيت زيتون – بابريكا حلو -فلفل


كزبره مطحونة بودرة – اوريجانو  زعتر بري- ملح – كاتشب – خردل

تتبيله السلطه (كنوور) الخل مع الفلفل الرومي

للزينه : زعتر عادى + سماق

الكيفية :


تخلط البطاطس مع الخلطه السابقه و توضع فالفرن او الميكروويف للسرعة لحد ما تستوى البطاطس


ثم خلية تبرد شويه

بعد ما تبرد حطى علية باقى المقادير و خلطيهم مع بعض و حطى  عليهم التتبيله و زينيهم برشه من زعتر و سماق علي الوجه

 

سهرانة جوعانة تعالى معانا بالصور

سهرانات جوعانة تعالى معانا بالصور