اسهل كيفية لعمل شوربه الحريره , شوربه الحريره المغربيه بالخطوات المصوره بالتفصيل
لشوربه الحريره مذاق جميل و خاص يحبة العديد من الاشخاص اليكم كيفية سهله و لذيذه لعمل شوربه الحريرة
المكونات
½ كاس من العدس مغسول و مصفى.
6 كاسات من الماء.
½ معلقه كبيره من زيت الذرة.
ملعقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
بصله صغيره مفرومه ناعما.
رشه من الزنجبيل المطحون
رشة قرفة.
½ كاس من الكزبره و البقدونس مفرومة ناعما.
½ كاس من لسان العصفور المسلوقة.
علبه من الحمص الحب
البندوره المعلبه المقطعه لقطع متوسطة.
2كوب من مرقه الخضروات.
4 معالق صغيره من عصير الليمون، و الطحين الأبيض.
2ملعقه صغيره من رب البندورة.
كوب من الماء.
الطريقة
تسخين كميه من الماء، و الملح فقدر علي النار
اضيفي العدس و اتركية خمس دقائق.
رفع العدس عن النار، و تصفيتة من الماء
اتركية جانبا.
سخني الزيت فقدر علي النار، و اضيفي البقدونس، و نص كميه الكزبرة، و الزنجبيل، و القرفة، و البصل مع التحريك عشر دقائق.
اضيفي البندوره مع التحريك لدقائق
اضيفي العدس، و الحمص، و مرقه الخضروات و التحريك.
اضيفي الفلفل الأسود، و الملح مع التحريك خمس دقائق، و غطى الخليط و اتركية اربعين دقيقه او حتي ينضج العدس
خلط الماء، و الطحين، و الكميه المتبقيه من الكزبرة، و عصير الليمون، و رب البندوره فو عاء.
إضافه خليط الكزبره و رب البندورة، و المعكرونه الي الشوربه و التحريك خمس دقائق، و رفع الشوربه عن النار.
