صلصات حارة وباردة اطلبي وانا معك

اروع صوصو جميلة ، صلصات حاره و بارده اطلبى و انا معك

 

تعرفى على اقوى و احلى صلصلة متميزه و متميزه جدا جدا ،

 



 

القيمه الغذائيه لصلصه الطماطم


السعرات الحراريه 90 سعرا حراريا


الدهون الكليه 0.49 غرام


الصوديوم 27 ملليغرام


البوتاسيوم 905 ملليغرام


الكربوهيدرات 18.08غرام


البروتين 3.17 غرام


فيتامين ا 17%


فيتامين ج 53%


كالسيوم 3%


حديد 10%

صلصه الطماطم السريعة


المكونات


زيت زيتون.


ثلاثون غراما من الريحان.


ما يقارب كيلوغرام من الطماطم.


أربعه فصوص من الثوم.

كيفية التحضير


افرم الثوم فرما ناعما، بالإضافه الي فرم اوراق الريحان.


ضع مقلاه غير لاصقه علي النار، و اسكب عليها القليل من زيت الزيتون و فوقة الثوم، عندما يتغير لون الثوم اضف الريحان و الطماطم اليها.


ضع القليل من الملح و الفلفل الأسود، عندما تبدا الصلصه بالغليان.


صف الصلصه فمصفاه خشنة، للتأكد من عدم و جود اي قطع كبيره غير مرغوب بها.


اسكب الصلصه مره اخري فالمقلاة، مع ابقائها تغلى علي نار هادئه مدة خمس دقيقة حتي تتركز النكهة.


استخدمها فعمل المنزلزا، كما يمكنك الاحتفاظ فيها فالثلاجه مدة اسبوع.

صلصه الطماطم بالبهار


المكونات


بصله مفرومة.


حبه كبيره من الطماطم مفرومة.


أربع معالق كبيره من معجون الطماطم.


ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود.


ملعقتان كبيرتان من الزيت.


فصان من الثوم المهروس.


نصف معلقه صغيره من البهار المشكل.


ملعقه صغيره من الملح.

كيفية التحضير


سخن الزيت علي نار متوسطة، بعدها اضف الية البصل و الثوم مع تقليبهم الي ان يكون لون البصل ذهبيا.


أضف الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، البهار و كاس من الماء، الي ان تغلى مدة خمس دقائق.

صلصه الدقوس


مده التحضير 5 دقائق


مده الطهى 10 دقيقة


تكفى لــ شخصين

المكونات


فصان من الثوم.


خمس حبات من الطماطم.


أربع معالق كبيره من صلصه الطماطم.


ملعقه صغيره من الملح.


حبه من الفلفل الأخضر الحار.


ربع معلقه صغيره من الكزبره الناعمة.

كيفية التحضير


ضع كلا من: الطماطم و الثوم فالخلاط، بعدها ضعهم فقدر صغير علي النار.


أضف اليهم: صلصه الطماطم، الفلفل، الكزبرة، و الملح مع القليل من الماء، و اتركهم علي نار هادئه لتصبح صلصه كثيفة.


صلصات حارة وباردة اطلبي وانا معك