صور بوفيه عزيمتي للي طالعين من النفاس

اروع العزائم المميزه ، صور بوفية عزيمتى للى طالعين من النفاس

 

 

كيف اعمل عزومة متميزه و حلوى و جميلة للغاية ، تعرفى عليها الان افكار جميلة جدا جدا ،



 

أحيانا يحدث ان يتصل بك زوجك ليخبرك بأن تجهزى نفسك لعزومه مفاجئة ﻷصدقائة بالمنزل او ﻷحد اﻷقارب، و حينها ترتبكين و تسألين نفسك ماذا استطيع ان اطهى فهذه  الساعات القليلة؟ فالمائدة يجب ان تكون شهيه و متنوعه و غنيه باﻷطعمه فو قت قصير للغاية. و حرصا منا علي مشاركتك فتلك اللحظات، جمعنا لك بعض الحيل السريعه و السهلة، ﻹنقاذك فالعزومات المفاجئة.


طريقة تحضير المائده لعزومه مفاجئة

إذا كنت تريدين تقديم سفره سريعه و غنيه و متميزه لضيوفك، اليك هذة النصائح من خبيره اﻹتيكيت ما جى الحكيم:


احرصى علي تحضير كميه تكفى لأكبر عدد من الضيوف، بمعني انه اذا كان عدد المدعوين لديك 7 افراد، فمن الأفضل ان تحضرى كميه تكفى لـ9 او 10 افراد، و لا تقلقى فالكميه المتبقيه ممكن اعاده تسخينها و تقديمها فاليوم الاتي.


اهتمى بالسلطات بأنواعها المختلفة، فهى تلعب دورا مهما علي المائدة، يمكنك تحضير اكثر من نوع سلطه فهى تسهم فى تنويع الألوان على المائدة وإعطائها مظهرا جذابا، كما انها تغطى علي الوان المشويات الداكنة، باﻹضافه لسرعه تحضيرها. و من السلطات السريعه و السهلة التى يمكنك تحضيرها فالعزومات: سلطه الطحينة، و البابا غنوج، و السلطه الخضراء، و الكول سلو، و سلطه الزبادي.


إذا كنت محتاره بشأن الأطباق الجانبية، حضري وجبات سريعه بالبطاطس، كالبطاطس المحمره او رقائق البطاطس او البطاطس المهروسه او المحشيه باللحم المفروم وغيرها، فهى سريعه التحضير و مناسبه للعزومات المفاجئة.


إذا لم يكن لديك و قت كاف لتحضير طبخات مختلفة، قسمي الكميه علي اكثر من طبق، بدلا من الاعتماد علي طبق و احد كبير فالتقديم، فإن ذلك يعطى انطباعا بالوفرة، و يحسن من شكل المائدة إذا لم يكن فيها اصناف متعددة.


لا تنسى الشوربه بأنواعها، فهى من اسرع المقبلات و أشهاها علي المائدة، كشوربه لسان العصفور و شوربه العدس و شوربه الدجاج بالكريمه و شوربه الطماطم، و غيرها من الشوربات الشهيه التي يحبها الأطفال و الكبار.


ابتعدى عن تقديم اﻷكلات المقلية، و استبدليها بالأطعمه المخبوزه او المشويه بالفرن.


احرصى علي تقديم نوعيات مختلفه من الاكل سريع التحضير، بدلا من التركيز علي نوع و احد يأخذ فتره طويله فالطهي، مثلا صينيه الدجاج بالفرن مع المكرونه بالصلصه و الكبيبة.


اعتمدى علي تزيين الطعام، فالعين تأكل قبل الفم، و بالتالي تزيين المائده يعطى شعورا بالشبع و بكونها غنيه و شهية، و استعيني بالخضروات الملونه فتزيين اللحوم و الدجاج.


اطهى نوع الاكل الواحد بأكثر من طريقة، مثلا مكرونه بالفرن، و أخري بالصلصة، و أخري بالصوص اﻷبيض، لإرضاء كل الأذواق و إعطاء انطباعا بالتنوع.


تجنبى اﻷكلات التي تأخذ و قتا و مجهودا، و مع هذا ممكن الا يتناولها الضيوف -مثل الخضروات المطهية- يمكنك استبدالها بالجلاش و فطائر المنزلزا السريعه مع المكرونات و اﻷرز.

 

 


صور بوفيه عزيمتي للي طالعين من النفاس