صينية البطاطس المدخنه لو جربتوها تدمنون عليها

وصفه حديثة و لذيذه للبطاطس , صينيه البطاطس المدخنة لو جربتوها تدمنون عليها

كيفية سهلة و سريعه لعمل البطاطس المدخنه

 

 

المكونات

اربع  حبات بطاطس

بصله صغيرة

رشه ملح

رشة فلفل

رشة كمون

رشة شطة

ملعقتين كبيرتين من الخل

 

الخطوات

تقطيع  البطاطس الي شرائح للتحمير

نقوم بغسلها و نقعها فمياة و ملح و معلقتين خل و تنقع لساعه و نبشر بصله صغيره و نتبلها بملح و فلفل و بهارات و كمون و شطة

نجهز قشره بصله و نضع  بها نقطتين زيت و نسخن فحمه خلال تحمر البطاطس

بعد اخراج البطاطس من الزيت نضعها على مناديل بعدها نرصها حوالين البصله المفرومه و قشره البصله التي با الزيت

نضع الفحمة فقشره البصله و الزيت و نغطيها  بحيث تمنع دخول هواء

ازاله قشره البصله بعد حوالى عشر دقايق او اكتر عشان تكون اخدت الطعم و تغيمس البطاطس. بصوص البصل











صينيه البطاطس المدخنة لو جربتوها تدمنون عليها

صواني البطاطسات المدخنة لو جربتوها تدمنون عليها


صينية البطاطس المدخنه لو جربتوها تدمنون عليها