طريقةسهلة وسريعة لعمل كبسة الطازج بالفرن

كبسه الطازج

المكونات:

دجاج

أرز.

مرقه دجاج.

صلصه طماطم.

ملعقه كبيره صلصلة.

ورق الغار

هيل

ليمون ناشف

قرفة

قرنفل

كزبرة مطحونه

بهارات الكاري

ملعقه صغيرةملح.

ملعقه صغيره كمون.

ملعقه صغيرةفلفل اسود مطحون

ملعقه صغيره فلفل حار

ثوم

الطريقة

يغسل الأرز و ينقع مدة ربع ساعه و يوضع فصينه.

يغسل الدجاج و يوضع فوق الرز و يوضع البهارت

يوضع فالخلاط طماطم و مكعب مرق و 2 فص ثوم و بصلة صغار و كمون و فلفل اسود و ملح و معلقة صلصة و كاس ما ء.

خلط المكونات و نضع فوق الأرز المياه 2 سم و نغطية بالقصدير و يوضع فالفرن  مدة ساعه الا ربع علي نارهادئه.

يحمر الدجاج من الأعلي مع قليل من السمن و يزين بالصنوبر.








طريقةسهلة وسريعة لعمل كبسة الطازج بالفرن