طرق جميلة و سهله لعمل حشوه السمبوسه باللحم , كيف اسوى حشوه السمبوسة باللحم
تعرفي علي كيفية لذيذه و سهله لحشوات السمبوسه باللحم
حشوه اللحم المفروم بالخضار
المكونات
كيلو لحم بقرى مفروم ناعما.
2ملعقه كبيره من الزيت النباتي.
بصله متوسطه الحجم مفرومة
2حبة من الفلفل الحلو الملون
2حبة طماطم
ملعقه كبيره من البقدونس المفروم
½ معلقه صغيره من الفلفل الأسود.
½ معلقه صغيره من بهارات اللحم.
ملعقه كبيره من الملح.
¼ معلقه صغيره من الزنجبيل البودرة.
3 حبات من الهيل.
عود من القرفة
½ معلقه صغيره من الهيل المطحون ناعما.
الطريقة
وضع الزيت النباتى فمقلاه مناسبة
وضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و نشوحهم علي نار هادئة.
وضع اللحم المفروم لخليط البصل و نقلبة جيدا
تترك علي نار هادئة عشره دقائق.
اضافه البهارات جميعها لخليط اللحم و نقلبها جيدا
تركها علي نار هادئة ربع ساعة.
اضافة الطماطم المقطعة و الفلفل الملون، و البقدونس لخليط اللحم و التحريك جيدا
يترك علي نار هادئه لينضج اللحم بشكل كامل و بذلك تصبح جاهزه للحشو
