المكونات
½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات.
¼ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
بصلة متوسطة مفرومة.
كوبين كريمة طبخ.
½ ,1 كوب بازلاء .
½ كوب جبن شيدر مبشور.
¼ كوب بارميزان مبشور.
فصين ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت.
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة
يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
سخني الزيت على نار متوسطة ،وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبيه دقيقة، واضيفي البسلة وقلبي لمدة 4 دقائق.
أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبيهم الى ان يتغير لونهم.
على نار متوسطة سخني الكريمة، وأضيفي الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، وقلبي ليذوب الجبن.
في صينية مدهونة بالزبد قومى بوضع البطاطس وخليط الدجاج وقلبي.
صبي الكريمة فوق البطاطس والدجاج، وغطي الصينية بفويل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
أزيلي الفويل، ورشي البارميزان على الوجه، وضعي الصينية مرة أخرى في الفرن حتى يذوب الجبن.