يجب علينا معرفة السعرات الحرارية والفوائد الغذائية في
الطعام
السعرات الحرارية في انواع الدجاج وقيمته الغذائية من خلال, الدجاج
من العناصر الاساسية في الوجبات الرئيسية والتي ينصح بتناولها مرة
أو مرتين على الاقل خلال الاسبوع فهي تعتبر من المصادر الأساسية
للبروتينات الهامة لنمو الجسم والعضلات كما تحتوى على قيمة غذائية
عالية وسعرات حرارية تختلف على حسب طريقة الطهي , وهذا ما
سوف نتناوله في هذا المقال بشكل مفصل
السعرات الحرارية في صدور الدجاج تناول صدور الدجاج المطهوة
المطهوة بوزن 85 جرام تحتوى على 142 سعر حراري . نسبة
الدهون في صدور الدجاج تعادل 3.1 غرام فقط ولذلك ينصح بتناول
صدور الدجاج أكثر من أفخاذ الدجاج فهي تحتوى على نسبة دهون
أقل وتحتوي على 73 مليغرام من الكوليسترول ما يعادل 24% من
القيمة الموصى لليوم , وبتالي تناول وجبة من صدور الدجاج المطهوة
بوزن 85 غرام تمثل 5% من السعرات الحرارية لمن يتبعون نظام غذائي
مقيد ب 2000 سعر حراري في اليوم .
السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج أفخاذ الدجاج من الأجزاء المفضلة
عند الصغار فهي غنية بالطعم المميز الشهي ويمكن طيها بعدد
إشكال سواء كان مشوي أو مطبوخ ويضاف لها الكثير من التوابل
الصوصات التي تعطيها النكه والطعم , ولكن أفخاذ الدجاج تحتوى
على نسبة دهون عالية فتناول فخذ من الدجاج الواحد يحتوى على
135 سعر حرارى وكمية الدهون فيها تمثل 8.5 غرام منها 2 جرام
من الدهون المشبعة .
السعرات الحرارية في اجنجة الدجاج أجنحة الدجاج من الوجبات
المفضلة عند الأطفال والتي يتم إضافة لها الصوصات المختلفة فقد
أصبح طبق أجنحة الدجاج من الاطباق الاساسية في كثير من
المطاعم ويمكن طهية مقلي أو مشوي وطبعا تختلف كمية
السعرات الحرارية على حسب طريقة الطهي ,
فتناول جناح واحد مقلي بدون صوص يحتوي على 81 سعر حراري .
وتناول جناح واحد مقلي بدون جلد وبدون صوص يحتوي على 34
سعر حراري . وتناول جناح واحد مقلي بالجلد والصوص يحتوي على
159 سعر حراري . مع العلم أن طبق المقبلات يحتوى على 3- 4
أجنحة من الدجاج على الاقل .
السعرات الحرارية في أطباق الدجاج الدجاج من الوجبات الاساسية
والتي يوجد لها العديد من طرق الطهي والتي تختلف فيها كمية
السعرات الحرارية وهنا سوف نعرض عليكم قائمة تحتوى على
نسبة السعرات الحرارية في أجزاء الدجاج بطرق الطهى المختلفه .
السعرات الحرارية في الفراخ
الفوائد الغذائية بالفراخ
السعرات الحرارية في الفراخ
