احلي تشيز كيك هنعملو انهارده , تشيز كيك النسكافيه الشفاف بالزباادي
عايزه تعملي تشيز كيك الشفاف ومش عارفه تعمليه ازي جبتلك وصفه تجنن تعالي نشوف هنعمولو
ازي
المقادير :
الطبقة الاول:
اتنين باكيت بسكوت مطحون
اصبع الزبده
الطبقة الثانيه:
7 معالق كبيره حليب مجفف
كوب سكر
1/2 كوب ماء
6 من حبات الجبن كيري
علبة زبادي او كاس
الطبقة الاخيره:
ظرفين من كريم كراميل
معلقه كبيره نسكافيه
كوب من ماء
طريقة التحضير
اطحني البسكويت ثم ذوبي اصبع زبده او نص اصبع وصبيه على البسكويت واعجنيه كويس حتى
يصبح قوامه متماسك ثم صفيه في الصينيه وحطيه بالفريز.
في الخلاط حطي حبات الكيري ثم الزبادي ثم الماء ثم السكر ثم الحليب المجفف وبعدين
اخلطيهم كويس ثم اخرجي الصينيه من الفريزر وصبي عليها الخليط ووزعيه حتى يغطي البسكوت.
وبعدين ادخليه الفرن على حرارة 160 درجه مئوية مدة 5 دقائق ولازم عينا تكون عليه
حتى ما ينحرق، ولما يتحمر ويصير فيه نقط بنية اخرجيه وخليه يبرد.
في وعاء على النار صبي كوب الماء وظرفين كريم كراميل ومعلقه نسكافيه واخلطيهم كويس حتى
يتغير القوام ويصبح ثقيل شوي، بعد كده شيلي خليط الكريم كراميل من النار ولازم يكون
بارد عشان لما تصبيه على خليط الزبادي لا ينزعه .
بعدها صبيه على الزبادي وحطيه بالفريزر، بالهناء والشفاء.
تشيز كيك النسكافيه الشفاف بالزباادي
تشيز الكيك بنسكافيه الشفاف بالزباادي
- تشيز كيك الزبادي بالنسكافيه
