افضل قهوه مميزة ، قهوتي لجاراتي تفضلوا حياكم
طرق مميزة اوي لعمل اشهي و احسن كوفي رائعه و مميزة مع لبن ،
القهوة التركيّة
المكوّنات:
ملعقتان من القهوة المطحونة.
كوب ونصف من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من حب الهال.
سكر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
اغلي الماء بركوة.
أضيفي السكر، والقهوة، وحب الهال.
حركي حتّى ذوبان المكونات، مع إبقاء الركوة على النار ثمّ ارفعيها، واحرصي على عدم غليها
كثيراً حتّى تحافظي على الوش.
اسكبي القهوة في فنجانين التقديم وقدّميها ساخنة.
القهوة العربيّة
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من الماء.
* ثلاث ملاعق كبيرة من حب الهال.
ملعقتان كبيرتان من القهوة.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير:
ضعي ركوة على النار، واغلي الماء فيها.
أضيفي القهوة إلى الماء مع التحريك المستمر.
أبقي القهوة على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
أضيفي باقي المكوّنات من الهيل والزعفران، ثمّ حركيها جيداً واتركيها تغلي على النار، وقدميها بعد
ذلك.
القهوة الأمريكيّة
المكّونات:
ملعقتان كبيرتان من القهوة الأمريكية.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كوبان من الماء.
مبيض للقهوة -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
ضعي الماء والقهوة في الماكينة الخاصة.
ضعي السكر والمبيض بالأكواب بمقدار ملعقة صغيرة من السكر.
بعد انتهاء تحضير القهوة بالآلة، ضعيها بالأكواب.
حركي المكونات جيداً، ثمّ قدميها.
