صينية الشيش طاووق بالبطاطس سهله ولذيذه وسريعة التحضير ويمديك تجهزينهاا قبل بليله
افضل الطرق التي تعلمك اشهي الاكلات الرائعه للغايه و التي لا مثيل لها تعرفي عليها
الان ،
تتبيلة الشيش طاووق المشوي على الفحم
المُكوّنات
أربع قطع من صدور الدَجاج الخالي من العظم.
ثلاثة أرباع الكوبٌ من اللَبن الرائب.
أربعُ ملاعق كبيرة من زيت الزَيتون.
ثلاثُ ملاعق من عصير اللَيمون.
ملعقتان من زيت الزَيتون أو أيِ زيتٍ نباتيٍ.
ملعقتان كبيرتان من رُب البنَدورة.
فصَان من الثُوم المفروم فرماً ناعماً.
ربع ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المطحون.
ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملح -حسب الرغبة-.
كوب من الفطر -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
تنظيف صدور الدَجاج جيداً بالماءِ والخَل، ثمّ تقطيع الدَجاج على شكل مُكعَّباتٍ كبيرةٍ.
خلط اللَبن الرائب واللَيمون، والزيت، ورُب البندورة والثُوم جّيداً، ثمّ إضافة باقي البهارات المذكورةِ.
تغطية الوعاء ووضعهُ في الثَلاجة لمدَة ساعتين، يُفضَّل ترك قطع الشِيش طاووق في الثلاجة طوال
اللَيل لنتائج أفضل.
تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
المُكوّنَات
قطعتان من صدر الدَجاج الخالية من العظم.
ملعقتان صغيرتان من الخَل.
ملعقتان كبيرتان من الزَيت النباتيِ.
ملعقةٌ صغيرة من البابريكا الحلوة.
ملعقةٌ صغيرة من الزَعتر النَاشف.
ملعقةٌ صغيرة من الملح.
ملعقةٌ صغيرة من الفلفل الأحمر الحَار.
ملعقةٌ صغيرة من القرفَة.
ملعقةٌ صغيرةٌ من العسل.
طريقة التّحضير
تنظيف صدور الدَجاج جيّداً وتقطيعها إلى مُكعباتٍ كبيرةٍ.
خلط جميع المُكوِّنات جيّداً، ثمّ وضعها فوق قطع الدَجاج ووضعها في الثَلاجة.
إخراجها من الثَلاجة بعد ساعتين من نقع الدَجاج.
