اروع نصائح حول التغذية ، الي من تبحث جاده عن اخصائيه تغذيه
نصائح مهمة جدا جدا تعرفى عليها الان و احصلى على اروع العبارات حول التغذية الان ،
نصائح عن الغذاء الصحي
تبين النقاط الآتيه بعض النصائح و الإرشادات لتناول غذاء صحي:[٣]
شرب كمية كافية من الماء: فقد اظهرت دراسات عديدة ان شرب الماء ربما يفيد الجسم ففقدان و تنظيم الوزن، كما يزيد شرب الماء عمليات حرق السعرات الحراريه التي تحرق يوميا بشكل طفيف، و تخرج دراسات اخري ان شرب الماء قبل الوجبات ممكن ان يقلل من الشهية، و كميه السعرات الحراريه المتناوله اثناء الوجبه لدي البالغين وكبيرة السن، لذا فإن شرب الماء عوضا عن المشروبات الأخري ربما يقلل بشكل كبير من السكر و السعرات الحراريه المستهلكة.
تناول الفاكهه كاملة عوضا عن شرب عصيرها: اذ ان الفواكة تحتوى علي الماء، و الألياف، و الفيتامينات، و مضادات الأكسدة، اما عصائر الفاكهه فقد تفتقر الي الألياف، مما يزيد مستويات السكر فالدم بشكل حاد، كما ان الكثير من عصائر الفاكهه المصنعه تضاف لها كميات كبار من السكر، و تجدر الإشاره الي ان الدراسات ربطت بين تناول الفاكهه و انخفاض خطر الإصابه بأمراض عديدة، مثل: السرطان، و أمراض القلب، و السكري.
اختيار الزيوت الصحية: اذ تعتبر الزيوت النباتيه عاليه المعالجه غير صحية؛ مثل: زيت فول الصويا، و زيت بذره القطن، و زيت عباد الشمس، و زيت الكانولا، و تتم معالجه كل هذة الأنواع من الزيوت علي درجات حراره عالية، كما ان هذة الزيوت غنية بالحمض الدهنى اوميغا-6، و فقيرة بالحمض الدهنى اوميغا-3، و تعد النسب بين هذين الحمضين مرتبطة بالإصابه بالكثير من الأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب، و السرطان، و هشاشه العظام، و أمراض المناعه الذاتية، لذلك ينصح باختيار نوعيات زيوت صحية؛ مثل: زيت الزيتون، و زيت الأفوكادو، و زيت جوز الهند.
تناول خبز القمح الكامل عوضا عن الخبز الأبيض: اذ يعد تناول الحبوب الكامله خيارا مفيدا للجسم؛ كتناول خبز القمح؛ فهو غني بالألياف، و الفيتامينات، و المعادن، و المواد الكيميائيه النباتية، اذ تساعد هذة الحبوب علي اطاله فتره الحياة للشخص، و المساعده علي تنظيم الوزن؛ لتقليل خطر الإصابه بداء السكرى من النوع الثاني، و أمراض القلب، و الجلطه الدماغية، و السرطان.[٤]
الحد او التقليل من استهلاك السكر: اذ يجب ان يقل استهلاك السكريات عن 10% من اجمالى السعرات الحراريه المستهلكة، كما ان التقليل الي 5% من اجمالى السعرات المتناول له فائدة صحية اضافية، و يساعد الحد من تناول المشروبات الغازية، و الحلويات؛ مثل: الشوكولاته، و الكيك، و غيرها علي تقليل استهلاك كميه السكر المتناولة.[٥]
التقليل من تناول الملح: مما ممكن ان يساعد علي تقليل خطر الإصابه بارتفاع ضغط الدم، كما يساعد علي تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب، و السكته الدماغيه لدي البالغين، و من الجدير بالذكر ان هنالك بعض الطرق التي تساعد علي تقليل تناول الملح عند اعداد الطعام؛ كالحد من اضافه كميه ملح كبيرة، او توابل عالية بالصوديوم؛ كصلصه الصويا، و صلصه السمك.[٥]
تناول الأطعمه الغنيه بالكالسيوم و الحديد: حيث ان الكالسيوم مهم للصحة، و خاصة لصحه عظام الأطفال الرضع، و النساء، و الفتيات، كما يعد الحديد عنصرا مهما لحمل الأكسجين و نقلة الي باقى انحاء الجسم خاصة لدي للنساء، و الفتيات، و الأشخاص المتبعين لنظام غذائي نباتي، و الرياضيين؛ و هذا للحد من خطر الإصابه بفقر الدم.[٦]
الابتعاد عن الأطعمه المصنعة: حيث يفضل اعداد و جبات الاكل و الوجبات الخفيفه باستعمال مكونات قليله بالصوديوم، و السكر، و الدهون المشبعة، كما يجب اختيار قائمه الأطعمه الصحيه عند التناول خارج البيت.[٧]
