الحلو بأى مكان,بسبوسة بحظن زوجي
البسبوسه من الحلويات الشرقيه المشهوره و هى من اسهل و اسرع الحلويات المصرية
مقادير البسبوسة
– نص كيلو دقيق بسبوسة
– 100 جرام سمنه
– ربع كيلو سكر
– 50 جرام جوز هند
– 150 مللي لبن
– 100 مللي عسل جلوكوز
للشربات:-
– ربع كيلو سكر
– 250 مللي ما ء
– 25 جرام عسل جلوكوز
– 1 جرام ملح ليمون
– 1 جرام فانيليا
كيفية اعداد البسبوسة:-
في بوله كبيره يتم تقليب السكر مع السمنه مع جوز الهند يتم و ضع اللبن مع العسل الجولكوز علي النار بعدها نضعة
مع باقي المقادير نضع دقيق البسبوسه احدث شئ مع مراعاه التقليب الخفيف حتي لا تشد عرق فصينيه مدهونة
سمنة نفرد البسبوسه و نساويها بعدها نضع المكسرات حسب الرغبه بعدها نضعها ففرن سخن علي درجه حراره 180
نضع مكونات الشربات على نار متوسطه حتى الغليان ثم نضع ملح الليمون بعد تسويه البسبوسه يتم و ضع عليها
الشربات السخن بعدها تقدم.
بسبوسة بحظن زوجي
بسبوسة بحظن زوجي
