تحليه خطيره فوق الوصف,تطبيقى لالذ دونات نتالو تعالى شوفى دوناتك
لعمل حلوي منها مخبوز و منها تحليه فذات الوقت تنفع للفطار او للعشاء او و جبه خفيفه تنفع معانا فالشغل
كيفية عمل الدونات فالفرن
المقادير:
ثلاثه كاسات من الدقيق.
معلقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقه كبيره من الخميرة.
ملعقه كبيره من البيكنج بودر.
كوب الا ربع من السكر البودرة.
ملعقه صغيره من الفانيليا.
لبن للعجن.
2 بيضة.
رشه ملح.
مقادير مزيج الوجه
نصف كاس من السكر البودرة.
ملعقه كبيره من الزبدة.
ربع كاس من اللبن.
لون اكل احمر.
الطريقة
نضع الدقيق مع البيكنج بودر و الملح اي المكونات الجافه ،اضافة الخميره و نضع السكر و البيض مع التقليب.
نضع الفانيليا مع المكونات، و نقوم بعجنها جيدا. نحط الزبده علي النار حتي تسيح و نضعها علي المكونات مع الاستمرار فالعجن. نصب اللبن بالتدرج مع العجن حتي نحصل علي عجنيه كويسة.نضع العجينه مدة لا تقل عن الساعه حتي تتخمر.تفرد العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق و يتم تقطيعها الي دوائر.تترك لتتخمر مره اخري مدة لا تقل عن نص ساعة. نضعها فصينيه مدهونه بالزيت و نتركها فالفرن مدة لا تقل عن نص ساعة، حتي تحمر و نحصل علي اللون الذهبى لها. تحضير خليط الوجة من اثناء نحط الزبده علي النار، و يضاف اليها اللبن و السكر و اللون الأحمر مع تقليب الخليط جيدا.نحط الدونات فطبق التقديم، و نضع عليها خليط الوجه، و من الممكن استبدالة بالسكر البودرة.
تقدم الدونات بالهناء و الشفاء.
تطبيقى لالذ دونات نتالو تعالى شوفى دوناتك
تطبيقاتي لالذ دونات نتالو تعالى شوفى دوناتك
