الشطه بكيفية سهله و راائعه , و صلت شطه عموقه حار نار حار نار باالفلفل الناشف سهله و بسيطة
كيفية لذيذه لعمل الشطة
الشطه الحاره بالطماطم
المكونات
2كيلو الفلفل الأحمر الحار.
¼ كاس من زيت الزيتون.
¼ كاس من الخل.
¼ كاس من الملح.
2ملعقه كبيره من رب البندورة.
الطريقة
غسل الفلفل الأحمر بعد ازاله الرؤوس منة و ازاله قرون الفلفل و بذور الفلفل.
ترك الفلفل ليتصفي ما ؤة و يجف من الماء.
وضع.الفلفل الأحمر فمحضره الاكل او فما كينه اللحمة
فرم الفلفل حسب الدرجه التي ترغبين بها.
وضع الشطه المطحونه فقدر علي النار و إضافه زيت الزيتون و الخل و الملح
تقليب المكونات معا.
ترك الشطه علي النار ليجف ربع ما ئها
اضافه رب البندوره لتكتسب الشطه لونا احمر داكنا.
ترك الشطه تبرد و تعبئتها فاوعيه زجاجية، و وضع طبقة قليلة من الزيت علي و جة الشطه لحمايتها خلال التخزين.
